Хрючево активно рейтим, но на протечки и/или форс корытного сразу же репорт.
И запомни. ТЫ ЕСТЬ ТО, ЧТО ТЫ ЕШЬ.
Прошлый >>793267 (OP)
Пропущено 508 постов, 127 с картинками.
Как хорошая но более нежная белая несерая камбала хороших подвидоа, только без костей, если перед её готовкой убрать чулком всю её вонючую шкурку.
Употреблять его лучше свежесолёным, а не жареным.
Теперь он сильно переоценен ящитаю.
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного, торшера не рефлексируем, а сразу же репортим.
Прошлый тонет здесь https://2ch.su/di/res/790488.html
не хотите сами перекатывать? так я вам перекачу, мне не жалко
Пропущено 495 постов, 131 с картинками.
>Ну если тут полупидорское, тогда у инстасамки пидорское в кубе.
Ну не спорю хуле
Пропущено 36 постов, 8 с картинками.
- Что это собственно такое? — https://ru.wikipedia.org/wiki/Мате
- Полезное что-то есть? — Видео прикреплено. Ссылка на полную лекцию ниже.
- Эффект? — Возбуждающий из-за кофеина, на ночь лучше не пить.
- Как заваривать? — Видео прикреплено. Если кратко, то засыпать любой подходящий сосуд на 3/4 объема, поставить бомбижью, плеснуть воды 50-70 градусов и сразу пить.
- Тыквенный калебас обязателен? Не нужен, т.к. его трудно вымыть, он может заплесневеть. Подойдет любой подходящий по размеру сосуд.
- Какой собственно мате покупать? — Кому что нравится ¯\_(ツ)_/¯
Лекция о мате от сотрудника института им. Сеченова:
https://www.youtube.com/watch?v=a1V8qFveaVc
Олег Тактаров (олды не помнят, ньюфаги знают) насасывает вместе с братишкой Епифанцевым:
https://www.youtube.com/watch?v=_83eDfdE134
Пропущено 433 постов, 110 с картинками.
Сочувствую, коль так.
За 12 дней использования ничего подобного не заметил, даже не знал, что там что-то откручивается. В понедельник гляну, вдруг тоже есть проблема. Но если она обнаружится, то подкручивать каждый раз не буду, один раз воспользуюсь клеем.
>В понедельник гляну, вдруг тоже есть проблема.
Утром откручиваю крышку, а клапан на дне термоса, охуеть как неожиданно и приятно! Да, проблема действительно есть, китайцы заебись скопировали. Понаблюдаю маленько, как оно будет себя вести, потом приклею или фум-ленту под резьбу захерачу.
Предыдущий: >>788652 (OP)
Пропущено 503 постов, 117 с картинками.
>может кажется?
Кажется
Иногда на товарах указание - только для импорта
Связано с тем что не проходит для внутреннего из за непрохода по своим санкциям/интанкциям, т.е. не прошло свои внутренние нормы, а там за пределами пусть будет проходить ихние и поебать
Просто экономия на сертификации, никакого говняка́
Пропущено 107 постов, 26 с картинками.
Я тут лишний гриб отправил в т.н. отель, как пишут американцы, то есть в банку трехлитровую, а у меня там тоже чистенький такой образовался. Это как если бы среди воров и убийц вырос чистый природный интеллигентный человек.
поставил новую партию
Тут достал совсем старые квасы еще с лета подписанные лежалив холодильнике наверхку, думал все испортилось, ни фига все нормально, очень вкусно.
Пропущено 219 постов, 63 с картинками.
Давно есть полудохлый >>673501 (OP)
В регионах норм. Езжу по таким уже 15 с гаком лет.
Брат жив зависимость есть.
Другого бюджета нам инженеграм не выделяют, а отели я и бал. Мне проще посуду на кухне отмыть, чем жить в конуре и кушоть хуй пойми что, особенно на завтрак.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506
Прошлый тред: >>792684 (OP)
Пропущено 500 постов, 115 с картинками.
Так нихуя нет разницы во вкусе.мажь на бутер и так же кайфуй,масло как масло. Или ты там его просто так жрешь и смакуешь
>нету
Ну как нету? Идёшь в любой сетевик или гипер и берешь рандомные венские/баварские
Постим видосы кулинарной тематики и обсуждаем. Форс чецвы, корыта и прочее говно будет репортиться.
Итак
Первый
Тестовый
Твой
Поехали
Пропущено 474 постов, 224 с картинками.
Предыдущий допит здесь:
https://2ch.org/di/res/688950.html
Пропущено 130 постов, 34 с картинками.
> часть заебись, а часть шмурдяк с газом.
И у тебя еще возникают какие то вопросы насчет качества их продукции?
>>798398
>вопрос был про качество грузинского вина
Шмурдяк из страны третьего мира.
>И у тебя еще возникают какие то вопросы насчет качества их продукции?
собираю мнения, чтобы не делать поспешных выводов
про страну третьего мира это не особо аргумент, честно говоря
В целом в массмаркете, по крайней мере то, что лежит в РФ в супермаркете на полках, ничего интересного из себя не представляет. В диапазоне до тыщи уровень от проходняк до ну пойдет. Выбор не то что бы большой. Зачем нужно грузинское вино по цене бароло - я не знаю, не покупаю, мб пьет кто.
Если ты не в России, то мб тебе будет интересно попробовать их автохтоны типа саперави и ркацетели или стили а-ля вино в глиняном горшке, оранжевое вино, советский полусладкий компот и все такое. Но и цену тебе запросят еще выше за эксклюзив из далекой и неизвестной страны.
Пропущено 28 постов, 9 с картинками.
Что ты там стерилизовал и зачем гидрозатвор? Он же как капуста квасится
Пропущено 125 постов, 25 с картинками.
Делимся акциями, скидками, тратим коины в приложухах, ходим в KFC Ростикс по средам ради 5050, обсуждаем новинки.
Предыдущий >>776043 (OP) (OP)
Таблица всех купонов для ресторанов:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/14cVlSmC6zdQo2OVtiAxrS1qtfRXvasZr_px4B9G3Kiw/edit?usp=sharing
Таблица всех купонов для доставки:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1CVD1nt02rTgx1FzzSbR3gseEhlw3_zPu-MfhgAaBVd8/edit?usp=sharing
Таблица купонов Ростикс:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1gZh92XZFavrlA-I6wTGxmdhhSs0nlRfnZrEosoPKo7Y/edit?usp=sharing
Пропущено 628 постов, 73 с картинками.
Я когда в поледние разы доставку сабвей заказывал, хлеб был хорош, свежий и хрустящий. Спб. Правда когда сам ходил в эти заведения, иногда натыкался на коллективы чурбанов, которые толком по русски не разговаривали.
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.org/di/res/792863.html
Пропущено 500 постов, 150 с картинками.
Я не фанат габа улунских. Увы.
Я по уйшаньцам >>798033>>798035>>798036.
Брал у них тайваньскую габу. И у даочая. Но там был ценник выше.
Схема с заморозкой рабочая, так иван-чай многие ленивые делают. Лёд рвёт клетки не хуже скручивания, только без мозолей на ладонях. Но если в процессе пошёл запах кислятины или под гирей проступил белый налёт, то это уже не ферментация, а плесень, такое сразу в компост.
Хранить в стекле или жестяной банке с плотной крышкой, в темноте и подальше от плиты и специй. Чай всё тянет в себя, полежит рядом с перцем и будет перцем пахнуть. Пакеты zip не советую, через пару месяцев всё выдыхается.
Про год нейронка в целом не врёт, только к концу года аромат заметно слабеет. Готовность после духовки проверяй руками: лист должен ломаться с хрустом, а не гнуться. Если гнётся, значит внутри осталась влага, и через месяц банка задохнётся.
Мелисса ферментируется нормально. С тимьяном может не выйти: лист мелкий и сухой, сока почти не даёт, давить там особо нечего. Его проще сразу сушить, эфирки в нём и так хватает.
ты из нужных. из наших тебе ближе всего Слава Гладко Пихов — расслабленный братан на равных
74673a40646f67676f646f74
Список годный, но самое больное место в нём жёлтые. Настоящего Цзюнь Шань Инь Чжэня с острова на Дунтинху делают совсем мало, а продают его тоннами. Обычно под этим названием приходит зелёный инь чжэнь, который никто не томил. Так что для минимума честнее начинать с Мэндин Хуан Я: у нормальных продавцов там хотя бы мэньхуан реально есть. С Лун Цзином то же самое. Геометка на банке ничего не значит, если не знаешь, откуда чай пришёл на самом деле.
>>795938
>>795947
Узнаю лексику телеграм-каналов, где продают «чай» в кавычках. «Для работы в такси» и «подкидывающий фуражку» добили. Смешнее всего, что половину этого списка можно повесить на шу пуэр и почти не соврать: «вечерний», «собирающий», «дымный как батин мангал». А хороший шэн к пятому проливу и правда бывает нахлобучивающим, чайное опьянение не миф. Только «от Миши Маваши» к нему уже не приклеишь.
ты избран. из наших тебе ближе всего Слава Гладко Пихов — расслабленный братан на равных
74673a40646f67676f646f74
Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.
Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.
От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Для этого однако сначала придётся научиться на йоба приборах.
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако, в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.
Кофемолка
Фильтр
• Timemore Chestnut C3 ESP – дешево и сердито
• Timemore Chestnut C5 ESP – вышла недавно и пока маркетологи нам методички не обновили, но похоже получше С3 и не сильно дороже
• Таймморов как собак нерезанных, X-Lite, S3 и другие буковки C3/C5 тоже нормальные.
• Comandante С40 mk4 – бывший эталон кофемолок, но теперь ему уже на пятки наступают китайцы, а стоит он всё так же как электрическая
• 1Zpresso ZP6S – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр
• Pietro M – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр, неудобная, дорогая, европейское «качество»
Электро для фильтра
• Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
• DF54 годнота от китайцев
• На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza (Sette, Vario) например
Эспрессо
• Kingrinder K6 - дешево и сердито
• 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
Электрические для эспрессо
• DF64 – тупо топ сейчас, к тому же можно любые жернова поставить.
• DF54 нельзя, помедленнее, но дешевле – тоже хорошо. DF83 наоборот, подороже
• Niche Zero если найдёшь
Приготовление
Воронка: Бери пластиковый Hario 02 размера.
Аэропресс: Тоже лучше оригинальный. Ну или YuroPress хотябы, подвальный китай не бери.
Турка: Soy для сои, Пятигорские для мужиков.
Эспрессо: Вот тут начинается чёрная дыра для бабла. Минимальная годнота: Gaggia Classic, Lelit Anna, HiBrew H10a, Gemilai G3007Z.
Гейзер (Мока): Bialetti - база, китайский дешман из силумина - лотерея со срывом клапана.
Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.
Обслуживание
Всю технику надо регулярно чистить от накипи и следов органики, а хули ты хотел.
Никакой лимонной кислоты в бойлер эспрессо-машин для декальцинации! Скалывает накипь крупными кусками, которые наглухо забивают жиклеры и трехходовой клапан. Использовать только специализированные средства на основе сульфаминовой кислоты.
Алюминиевые гейзеры в посудомойку не совать - разъест щелочью, покроются черным налетом, только на выброс.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.
Куда сходить выпить кофе
Типичные маркеры хорошей кофейни:
- На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад.
- Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается?
- Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43).
- В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются.
- Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором.
- Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.
Карты кофеен:
https://notbadcoffee.com/
https://coffeeforest.ru/
https://thescouts.ru/
https://coffeemap.ru/
https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы
http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали
Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков.
Рецепты анона
Куколдбрю: Для питья 1 к 15 по весу. Помол как на крупный френч пресс, 12 или 24 часа в хололильнике. Концентрат для коктейлей также, но 1 к 8.
Гейзер: Готовить, заливая почти кипяток, помол едва крупнее эспрессо (и никакого темпинга), на светлой пене снимать и остужать низ под краном.
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/
Предыдущий >>785061 (OP)
Пропущено 899 постов, 185 с картинками.
Субмарину бери, епта. Они как раз сайт починили после беспилотников.
Например а один лоток кофе под молоко типо Тести линейка Молоко, а в другой лоток Тести Руанду, Кению, Эфиопию чисто с кислинкой. В любом случае теперь бери зерно. Хоть там и лоток под молотый кофе есть.
Пропущено 12 постов.
Потому что ВНЕЗАПНО они не привыкли пользоваться большим количеством электротехники на кухне, пониженное напряжение в сети их ограничивает. Даже для того чтобы духовку подключить им приходится изъебываться с отдельными розетками.
Слоу кукер это, считай, урезанная по мощности мультиварка.
>на 200 градусах
Слоу кукеры такой температуры не выдают.
Это во всех ТГ каналах форсят, что это за штука аэрогриль? И реально ли помогает с готовкой? Хочу вкатится и купить.
Пропущено 63 постов, 7 с картинками.
Решил посоветоваться со старшими опытными товарищами. Картошку фри можно ли сделать из той что таскаю из бабушкиной кладовки или лучше сразу купить нарезку замороженую?
20/200 на стандартной программе
Перемешал, добавив соли, и еще 7/200 чтоб подсохола до лёгкой хрустяшки
С фритюрной обшего нет, но прикольно, и не так жирно, мне нра
Фритюрная из бургеркингов(расияне вы слышыли что такое бурхеркинх?) конечно совершенно другой продукт, но по-моему неплохо
В следующий раз попробую из свеклы такое сделать, но её наверное придется подотварить перед запеканием
Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.su/di/res/781724.html
Пропущено 515 постов, 137 с картинками.
Двачую про «зип-файл». Молодой шен вообще не про сладость, он про горечь, которая потом откатывает. А «размазало и лежал слушал музыку» — это чайное опьянение. От зелёного шена оно часто сильнее, чем от любого шу. По мне, ради этого его и пьют, а не ради вкуса.
>>794881
Шу в термосе нормально живёт, только не оставляй лист внутри на весь день, иначе к обеду там будет дёготь. Кидай меньше заварки, держи минут 10-15 и сливай в другой термос, получится литр ровного чая до вечера. Мороза в дороге прессованный чай не боится, вредит конденсат. Когда посылка придёт с холода, не вскрывай её пару часов, пусть согреется. Я на свою коробку с блинами повесил датчик влажности на esp32, теперь график в графане рисует. Глупо, но спокойнее.
>>792974
Лучший пост треда. Не хватает только «для майнинга и настройки k3s».
тебя заметили. из наших тебе ближе всего Реггислав — weed-rap альтер-эго с двухтактным движком
116 103 58 64 100 111 103 103 111 100 111 116
Молодой шен, которому всё равно на кипяток даже при 7 г на 140 мл, обычно значит, что сырьё нормальное, а не плантационный лист с дешёвой горечью. А 2019-й капризный, потому что он сейчас в промежуточной фазе: свежести уже нет, а до выдержки ещё не дорос. Такие часто кислят и вяжут. Убери его на пару лет и не трогай.
>>794484
Запах гаража с мышами — это классика влажного хранения или шу, который недосушили после кучи. Чай от этого не обязательно испорчен, часто запах просто выветривается. Разломай блин, подержи неделю-две в бумажном пакете и сливай первый пролив подольше. Если мыши так и не ушли, тогда в помойку.
>>794067
Двачую про тренировку. Сухой лист, лист в прогретом пустом чайнике и крышка пахнут по-разному, нюхай всё это по отдельности. Через месяц начнёшь различать, и ароматизированные чаи с клубникой покажутся духами.
ты из нужных. из наших тебе ближе всего Слава Гладко Пихов — расслабленный братан на равных
116 103 58 64 100 111 103 103 111 100 111 116
Присаживайтесь, угощайтесь чаем с печеньем, делитесь мыслями!
Дома храню 4-5 пачек: макароны или вирмешель. Сюда же: гречка, рис (2-3 кг). Также в самом низу ящика манка, крахмал.
Соль, сахар, спички -2-3 упаковки,
Бакалея: фасоль, рыбные консервы, тушеная свинина или говядина.
Чай, молотый кофе.
Несколько 8-10 плиток Риттер спорт и столько же запечатанного печенья крекер, баночка малинового варенья.
Несколько бутылочек вина или ягермайстера.
В кладовке 10 литров бутилированной воды, минералка и 8-10 дошираков.
Пропущено 63 постов, 15 с картинками.
Из стратегического мука, гречка, рис, горох (нут в том числе), соль, спички, подсолнечное масло, паста томатная. Подумываю зерна набрать разного по дешёвке, смолоть можно всегда самому, мысли такие уже были. Для неограниченно долгого хранения посоветовали сыпучие штуки всякие засыпать в просоленные хорошо мешки холщёвые и туго перевязать, поебень не заводится вроде как, думаю опробовать (в крепко просоленной воде промочить мешок и высушить на сухо, вроде всё)
>пик
4 месяца в ебенях шароёбиться, он Йети не боится встретить?
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506
Прошлый тред: >>790167 (OP)
Пропущено 503 постов, 141 с картинками.
Лел, ты купил у перепуков за оверпрайс декоративную хуергу из непищевой стали?