Главная Юзердоски Каталог Трекер NSFW Настройки

Столовая

Создать тред Создать тред

Обсуждаем все связанное с пищей. Вопросы желательно задавать в прикрепленный тред.

<<
Каталог
Сушироллы и паразиты Аноним # OP 26/06/26 Птн 03:19:56 784843 Ответ
Ролл-с-лососем.webp 58Кб, 1249x937
1249x937
почему говорят мол роллы/суши ТОЧНО кишат паразитами? правда ли это?
я раз в месяц заказываю роллы с лососем уже более 3 лет. недавно анализы на глисты и лямблии сдавал, у меня все в порядке, нету паразитов.
Аноним 26/06/26 Птн 12:15:19 784872
>>784843 (OP)
Пушто там рыба сырая, вот они и думают, что там паразиты. На самом же деле, эта сырая рыба месяцами валяется в глубокой заморозке, от которой даже дохлое умрёт второй раз. Поэтому жри, не обляпайся. Опасаться стоит дикой (фермерская пропитана препаратами от паразитов) свежей охлаждённой рыбы в сушах, но это разве что где-нибудь на камчаткосахалинах можно попробовать.
Возрожденный кулинарный ВЕБМ WEBM ЦУИЬ тред Аноним 11/10/25 Суб 12:58:15 745775 Ответ
16984810927532.mp4 7914Кб, 576x1024, 00:00:45
576x1024
16817412193880.mp4 5205Кб, 576x1024, 00:00:35
576x1024
16991157383690.mp4 2292Кб, 576x1024, 00:00:13
576x1024
16817580797141.mp4 18290Кб, 720x1280, 00:00:58
720x1280
Кулинарный ВЕБМ когда-то был один из немногих годных тредов пока не пришел чецводаун, а затем корытный вниманиеблядок со своими хейтерами. Вырезать эту раковую опухоль в /б не получается, значит легитимный ВЕБМ переезжает сюда.

Постим видосы кулинарной тематики и обсуждаем. Форс чецвы, корыта и прочее говно будет репортиться.

Итак
Первый
Тестовый
Твой

Поехали
Пропущено 458 постов
216 с картинками.
Пропущено 458 постов, 216 с картинками.
Аноним 22/06/26 Пнд 11:40:09 784304
>>784114
В тематику трудно народ загнать. Спасибо корыту за вынос треда с нелевой.
Аноним 25/06/26 Чтв 07:45:37 784658
>>750440
Проиграл с долбоеба. 6к это банальный пеший поход, лыжники за стандарт 11к берут. Марафонцы, лол.
Аноним 25/06/26 Чтв 07:48:44 784659
>>749033
Ты копченое и соленое не различаешь, шиз?
ГКД №321 Аноним 27/05/26 Срд 08:09:00 780020 Ответ
177972530967608[...].jpg 2840Кб, 3426x2598
3426x2598
1777782288269151.mp4 16764Кб, 1920x1080, 00:00:07
1920x1080
177952944553719[...].jpg 4912Кб, 3024x4032
3024x4032
177832729317910[...].jpg 887Кб, 1600x1248
1600x1248
Господа, правила просты как кабачковая нарезка: увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки. Годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат.
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.

Прошлый https://2ch.org/di/res/775990.html
Пропущено 522 постов
168 с картинками.
Пропущено 522 постов, 168 с картинками.
Аноним 23/06/26 Втр 09:37:30 784368
video2026-06-23[...].mp4 10515Кб, 624x848, 00:00:51
624x848
Аноним 23/06/26 Втр 17:28:09 784420
Аноним 08/07/26 Срд 02:20:56 786565
изображение.png 259Кб, 946x609
946x609
Хочу замутить пикрил, но у меня дрожжи как в сырке 100 грамм, можно ими заменить сухие и если да сколько взять?
Кофе-тред №110 первомайский coffee Аноним 01/05/26 Птн 14:32:58 775680 Ответ
изображение.png 703Кб, 495x747
495x747
video2026-05-01[...].mp4 1480Кб, 672x840, 00:00:09
672x840
изображение.png 9985Кб, 1920x2560
1920x2560
изображение.png 8423Кб, 3024x3024
3024x3024
Что надо чтобы сварить вкусный кофе?

Вкус кофе определяется экстракцией содержащихся в зерне веществ.
Экстракция зависит от площади контакта, времени, температуры и давления.

Площадь контакта определяется величиной помола (кофемолкой).
Температура – да она одна.
Время и давление – способом.

От точности твоих приборов, замеров и качества воды зависит многое, но вкусно сварить можно и на глаз водой из под крана как доширак. Но сначала придётся научиться на йоба приборах.

Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо.
Чем сложнее, тем дороже. Однако в любом случае самое важное и дорогое – кофемолка. Хорошая кофемолка – это прежде всего равномерный помол где все частицы одинакового размера.

Кофемолка
Фильтр
• Timemore Chestnut C3 ESP – дешево и сердито
• Timemore Chestnut C5 ESP – вышла давно пока маркетологи нам методички не обновили, но похоже получше С3 и не сильно дороже
• Таймморов как собак нерезанных, X-Lite, S3 и другие буковки C3/C5 тоже нормальные.
• Kingrinder K6 годнота
• Comandante С40 mk4 – бывший эталон кофемолок, но теперь ему уже на пятки наступают китайцы, а стоит он всё так же как электрическая
• 1Zpresso ZP6S – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр
• Pietro M – одна из лучших ручных кофемолок под фильтр, неудобная, дорогая, европейское «качество»

Электро для фильтра
• Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
• DF54 годнота от китайцев
• На авито можно найти много годноты от переоценивших свои потребности и от закрывающихся баров, Mazzer и Baratza (Sette, Vario) например

Эспрессо
• Kingrinder k4 - дешево и сердито
• 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант

Электрические для эспрессо
• DF64 – тупо топ сейчас, к тому же можно любые жернова поставить.
• DF54 нельзя, помедленнее, но дешевле – тоже хорошо. DF83 наоборот, подороже
• Niche Zero если найдёшь

Приготовление
Воронка: Бери пластиковый Hario 02 размера.
Аэропресс: Тоже лучше оригинальный. Ну или YuroPress хотябы, подвальный китай не бери.
Турка: Soy для сои, Пятигорские для мужиков.
Эспрессо: Вот тут начинается чёрная дыра для бабла. Минимальная годнота: Gaggia Classic, Lelit Anna, HiBrew H10a, Gemilai G3007Z.

Весы: На Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Таймер не критично, но удобно.
Блютуз и связь с телефоном строго нахуй.
Точность не так важна, лучше чтобы они быстро реагировали.

Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Китфорт – дешёво сердито.

Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является

https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред.
В твоём городе наверняка есть местный, там годнота за недорога, спрашивай, мы подскажем.
На маркетплейсах бери только если доставка от продавца. Если кофе со склада – привезут старое говно.

Куда сходить выпить кофе
Типичные маркеры хорошей кофейни:
- На видном месте стоят пачки зерна. Дата обжарки меньше месяца назад.
- Бариста может ответить на вопрос о зерне: Что сегодня? Какой обжарщик? Чем Кения от Бразилии отличается?
- Кофемолки две: Одна с полным бункером, вторая пустая (и в половине случаев EK43).
- В меню есть и шоты эспрессо и V60, прессы или любая другая альтернатива. Американо и «Фильтр-кофе» не считаются.
- Сами по себе Американо и фильтр ровно как и обилие молочки и сиропов не является плохими индикатором.
- Цены, заполненность зала, локация, интерьер, соцсети и меню еды могут быть совершенно любыми.

Карты кофеен:
https://notbadcoffee.com/
https://coffeeforest.ru/
https://thescouts.ru/
https://coffeemap.ru/
https://theweldercatherine.ru/map/ – только зерно Сварщицы
http://europeancoffeetrip.com/ – це Єуропа, Россию выписали
Все имеют сомнительную актуальность и объективность. Но можно использовать для начала поисков.

Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/

Предыдущий >>768151 (OP) (OP)
Пропущено 526 постов
95 с картинками.
Пропущено 526 постов, 95 с картинками.
Аноним 27/06/26 Суб 09:08:26 785021
Перекат Аноним 27/06/26 Суб 14:56:08 785062
Аноним 28/06/26 Вск 00:09:20 785140
>>783836
Может завтра заеду пролью максимально по уровню забитую корзину, а то не был всё это время. Вопрос только в том портафильтр с силой надо ставить в варочную группу? А металл фильтр сверху как у видрилов треда в холдер есть смысл для увеличения давления класть? Сегодня опять полупустую забили и я плевался с недоваренной жижи.
Пиздееец, ну чему там нет спрессовывания как в автоматах, как в рычажках. Не понимаю логики инженёров.
Ёбаный казан. /utensil/ Аноним 22/06/24 Суб 14:16:53 659693 Ответ
image.png 3346Кб, 960x1280
960x1280
Ситуация такая. Джва года назад купил казан.
Потом (после бурной едьбы и попойки) оставил его на улице. Ничего не предвещало беды.

Но, пошли ссаные дожди и казан, как водится, заржавел.

Я с помощью соды, соли, говна пидора и дрели с насадкой из жестяной мохнатки всё очистил и прокалил всё это дело.
Привёл в первоначальный вид.

Прошло время...

И опять это говно мастурбекской кухни заржавелло!

Я отмыл это дерьмо с помощью хим. средства "по ухаживанию за казанами". И прокалил с солью (как водится). Соль практически не поменяла цвет, для понимания ситуации.

После этой процедуры, вытирая чистой тряпкой,козан я обнаружил охуевший такой ржавый нолёт на тряпке.

Короче, столовач, выкинуть и купить новый? Или есть ещё какие секреты и таинства по этому вопросу?
Пропущено 73 постов
10 с картинками.
Пропущено 73 постов, 10 с картинками.
Аноним 22/06/26 Пнд 03:59:39 784277
>>660305
Чугун начали лить в конце 19 века.
Какая ещё торадиция, Алё.

>>660308
Двачую, покупай люминь , это максимально приближено к аутентичному медному или бронзовому.
Аноним 22/06/26 Пнд 07:44:01 784283
Русским даже чугун в руки давать нельзя.
Итог дреда.
Можете скринить.
Аноним 22/06/26 Пнд 10:04:52 784293
1782111790392.jpg 4413Кб, 4000x3000
4000x3000
Сковороды в 2024 /utensil/ Аноним 20/03/24 Срд 21:39:07 647063 Ответ
image.png 1443Кб, 3000x3000
3000x3000
image.png 1899Кб, 2560x1239
2560x1239
image.png 275Кб, 1200x800
1200x800
Антон, какие в 2024 году можно взять себе сковороды не из проклятого тефлония, чтобы собрать базовый набор?
Какие у нас можно взять All-Clad из нержавейки? Где искать хороший чугуний и не обосраться?
Пропущено 178 постов
36 с картинками.
Пропущено 178 постов, 36 с картинками.
Аноним 20/06/26 Суб 10:07:38 784015
>>783556
Да это я уже понял. Поэтому и говорю, что факапнул первый раз.
Сейчас делаю 3-5 слоев тонко

>>783958
Значит чугуний разный бывает. Где хуже, где лучше. У моей бабки в деревне чугуний не ржавеет тоже, а условия там явно далеки от городских где в цело суше и теплее
Аноним 20/06/26 Суб 10:23:55 784017
>>783959
>Пруфов, разумеется, не будет.
Хм, а каких пруфов ты ждёшь ?
Мне видос снять или тебе фото не ржавой сковороды достаточно будет ?
Аноним 20/06/26 Суб 21:49:04 784111
>>784005
>Затем помой, и оставь, не нанося новый масляный слой.
Ээээ, а зачем ?
Ты ещё посоветуй на ногу её уронить.
ПИВАЧ 55 - скоро лето alco Аноним 20/05/26 Срд 17:00:04 779123 Ответ
изображение.png 2582Кб, 1280x959
1280x959
изображение.png 1955Кб, 851x1280
851x1280
изображение.png 3280Кб, 2048x1152
2048x1152
baltikarr.mp4 2193Кб, 576x768, 00:00:13
576x768
Спасаемся от жары бутылочкой ледяной Балтики 1, преодолеваем моральный барьер в сотку за отечественный масс-маркет, дегустируем новинки обезьяньего пивоварения, спорим, чем лучше не закусывать пивасик и кисло дрищем наутро.

Отечественные рекомендации:
Лагер - МПК (Хамовники + Жига барное)
Охмеленный лагер - Тигр от Горьковской
Легкий лагер - Эль Капулько (теперь и в банках)
Темный лагер - Жига барная бархатная или темный козел (совсем квас)
Стронг - Балтика 9
Пилс - Коникс, на любителя - волковский
Ипа - обычная и сессионка от Волковской
Дипа - Носорог от Горьковской
Пшено - Балтика 8 или Калекцыя от белорусов
Бланш - ???
Портер - Балтика 6 или Афанасий
Нулевки - Балтика 0 IPA, Стелла Артуа, Хугарден

Крафт - миллион его, хоть в специализированных наливайках, хоть в Перекрестке, Ленте/Вингараже, Вкусвиле, Винлабе, Градусах да и в той же КБ.

Импорт - курс валют просел, ценник на импорт тоже как будто подупал, белхевен за 130, урквел за примерно столько же, гуйнес за 180 в обычной Ленте уже не новость.
Предупреждение: вернулся псевдоимпорт, когда будешь брать монаха или левехаммер в Дристоле, смотри, где оно сделано.

Антирейтинг:
Лысковское, Балтика вне номерной линейки (грин бит и иже с ним), Трехсосенское, Моршанское и прочие регионалы.
Юзберг тоже сдулся, времена нормального пилса прошли, они теперь льют СТМ для Ленты и Дристоля.
Сетевые наливайки в среднем тоже говно, но, раз они не закрываются, есть любители и такого. Общее правило таких точек: если там воняет кислятиной - не пытай удачу и беги, оборудование там не мыли с момента открытия точки.

Че пожрать под пиво:
Официально - ничо, от закуси отрастишь себе пивное пузо и пивные сиськи. Пей водичку 1:1 с пивом и будешь наутро збс.
Если ты все же безвольное хуйло, то вот субъективный гайд - https://2ch.su/di/res/766654.html#772569 (автору там за него насовали хуев и обоссали).

События: всем похуй, но я все равно напишу
20 июня 2026, СПб - Лоботомия, 8к СКОКАБЛЯ за билет, но их обычно быстро разбирают - спешите.
4-5 июля 2026, НиНо - Горький Крафт тоже охуели с ценником.
31 июля – 3 авг. 2026, Оренбург - Степь и Ветер
АА пока молчат.

Отвалившийся от прошлых футер:
Как отличить скуфа?
Честные нольпять! Живое! По госту! Пузыри в бутылке! Срок годности неделя максимум!

А как выявить долбоеба?
Из КБ пропал импорт - нам пизда!
Ах какое вкусное было литовское в пинтовых банках, щас такого не делают.
В КБ все паль, подделка и порошок.
Наше пиво говно, вот в святой бриташке/гермашке только умеют варить.
А вы видели цену на швитой шнайдер - доколе??!
Жигулипа это волковская сессионка, а горьковский тигр это Светлячок.

Прошлый: https://2ch.su/di/res/766654.html#766654
Пропущено 494 постов
89 с картинками.
Пропущено 494 постов, 89 с картинками.
Аноним 18/06/26 Чтв 19:30:01 783827
Аноним 18/06/26 Чтв 20:05:02 783830
123.png 74Кб, 756x398
756x398
321.png 81Кб, 745x397
745x397
>>783824
У них отрыв конечно яебу какой. Ммм, дезигн не нравится, значит плохое пиво. Я тебя понял.
Аноним 19/06/26 Птн 08:49:01 783866
>>783830
>Я тебя понял
Да не смеши.
При равной цене покупатель выберет знакомый дизигн. Никто тебе на пробу на кассе не нальет.
А у этой хуиты дизигн еще и всратый.
Нищебродской еды тред #58 /lowcost/ Аноним 30/05/26 Суб 23:38:21 780615 Ответ
изображение.png 4687Кб, 2000x1613
2000x1613
изображение.png 1796Кб, 960x1280
960x1280
изображение.png 8513Кб, 3642x2732
3642x2732
изображение.png 2633Кб, 1228x1638
1228x1638
Пятьдесят восьмой тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.

Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.

Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506

Прошлый тред: >>778509 (OP)
Пропущено 501 постов
82 с картинками.
Пропущено 501 постов, 82 с картинками.
Аноним 10/06/26 Срд 12:50:18 782611
>>782317
Кста, хлопья эти были изобретены религиозным фанатиком, и изначально форсились как средство от детской масурбации.
Аноним 13/06/26 Суб 09:28:49 783055
>>781155
Килограмм лука стоит 28 рублей, позавчера покупал.
Аноним 18/06/26 Чтв 02:11:39 783694
>>783055
Свекла ебаная молодая поперла по 75 рублей. Морковь тоже в том же районе.
Апачанодебилия и едушки тред Аноним 05/06/26 Птн 13:14:32 781606 Ответ
бзмж.jpg 170Кб, 960x1280
960x1280
Официальный тред беженцев с Апачана. Здесь можно постить фото едушки, желательно недорогой, а так же клонировать посты с апачана. Оскорбительные фотожабы будут удаляться администраторами.

Всем добро пожаловать и приятного общения!
Пропущено 26 постов
20 с картинками.
Пропущено 26 постов, 20 с картинками.
Аноним 10/06/26 Срд 17:16:02 782652
IMG202605250031[...].jpg 56Кб, 500x500
500x500
Это тред педерастов
Тред зашкарен Аноним 10/06/26 Срд 18:13:13 782659
doc2026-01-0120[...].mp4 2325Кб, 384x384, 00:00:17
384x384
Нищей алкашни полон тред
Аноним 10/06/26 Срд 21:49:24 782690
>>782659
Это очень старый видос, на лице даже нет шрамов от первой встречи с асфальтом. А уже была вторая.
КАРНИВОР рацион /diet/ Аноним # OP 10/06/21 Чтв 21:33:14 518398 Ответ
bestcutsofsteak[...].jpg 2411Кб, 2200x1463
2200x1463
Know-Your-Roe-A[...].jpg 89Кб, 1500x500
1500x500
yaylvsokt3kfv3k[...].jpg 261Кб, 1820x1213
1820x1213
tvaroh.jpg 211Кб, 1920x1282
1920x1282
Тред о блюдах, которые подходят под стиль питания карнивор.
Причина создания треда: лично мне такой стиль питания нравится, но есть проблема - через месяца полтора начинает заебывать однообразие блюд и я вылетаю из кетоза.
Итак мои блюда.
Основа:
- Разные стейки из говядины, делаю разную прожарку для разнообразия
- Яичница глазунья, редко болтунья. Могу добавить в нее сало, рыбную икру, соленую рыбу, сыр
- Жирный творог (но больше 9% найти трудно) с жирной сметаной

По мелочи:
- Иногда просто сыр, типа там косичку съесть или подобное
- Beef Jerkey aka сушеное мясо, вяленая рыба
- Авокадо (знаю, это не животное, но "на безрыбье")
- Птицу оч редко - ради такого вкуса ("неплохого"), который она имеет, готовить ее как-то впадлу
- сывороточный протеин изолят "zerocarb"

Как вы могли заметить проготовления 90% блюд из моего списка занимает 5-15 мин, чему я искренне рад, и не согласен тратить больше времени на готовку. Поэтому обращаю свой клич к людям более опытным в этой теме, чем я (пару лет вката, несколько кетозов по 1-1,5 мес). Но что-то мне подсказывает, что особо больше блюд тут и не придумать. Но все равно попытаю счастья, мало ли, найдутся люди.
По поводу того, что челы советуют есть органы животных для более полного нутриентного профиля знаю, но вот, например, пробовал печень жарить пару раз говяжью, чета не зашло, мб не умею. А другие органы как-то не хочу, хз почему, даже не пробовал.

Так что ребята со своими карнивор рационами и просто блюдами, добро пожаловать в тред.

Если же эта тема тебе незнакома, пожалуйста, пройди мимо.
Пропущено 325 постов
40 с картинками.
Пропущено 325 постов, 40 с картинками.
Аноним 03/03/26 Втр 11:38:47 766773
Это не диета хищников, хищники только потрошки едят, а всякие вырезки с ляшек поедают только падальщики
Аноним 10/03/26 Втр 22:06:07 768150
>>736328
>КлетчатОЧКА
Достаточно один раз отвыкнуть и она станет больше не нужна. Молоко пей, если так не можешь.
Аноним 08/06/26 Пнд 08:37:49 782214
Анон, а кто еще догадался жидкие куриные желтки использовать вместо соуса к стейкам?
Котлетки /stalik/ 1337 !!gqj1l5UDWl3mm5LB 19/07/24 Птн 19:28:13 664055 Ответ
unnamed.jpg 115Кб, 900x900
900x900
Пропущено 58 постов
6 с картинками.
Пропущено 58 постов, 6 с картинками.
Аноним 13/05/26 Срд 10:11:11 777845
>>664055 (OP)
Этот пикрелейтед хуже чем нигга червяк иудей антисемит католик. Уберите этот экскремент из диетача.
Аноним 30/05/26 Суб 11:55:39 780519
>>738321
>какашечной формы
ты про люля-кебаб что-ли?
Аноним 07/06/26 Вск 16:45:34 781993
1000159656.mp4 7158Кб, 720x1280, 00:00:18
720x1280
Охуеть, даже негры готовят плов с корочкой по рецепту Сралика!
Лапши тред №11 /ramen/ Аноним 07/03/26 Суб 12:30:19 767480 Ответ
177287559941953[...].jpg 413Кб, 2000x2000
2000x2000
177287562042962[...].jpg 189Кб, 1080x1080
1080x1080
177287577489788[...].jpg 150Кб, 562x700
562x700
177287580249566[...].jpg 146Кб, 794x920
794x920
Продолжаем обсуждать лапшу быстрого приготовления. Делимся отзывами на новинки, предлагаем советы уровня /di/ по прокачке наших дошираков, решаем, как лучше всего лечить гастрит.

Предыдущий: >>751294 (OP)
Пропущено 961 постов
193 с картинками.
Пропущено 961 постов, 193 с картинками.
Аноним 03/06/26 Срд 11:15:25 781259
Аноним 04/06/26 Чтв 16:54:34 781459
IMG202606041326[...].jpg 4471Кб, 3072x4080
3072x4080
IMG202606041335[...].jpg 4132Кб, 3072x4080
3072x4080
IMG202606041406[...].jpg 3971Кб, 3072x4080
3072x4080
IMG202606041408[...].jpg 4138Кб, 4080x3072
4080x3072
Перекат запилите, черти ленивые
Аноним 05/06/26 Птн 10:15:36 781563
Чайный тред №56 /tea/ Аноним 24/04/26 Птн 12:34:56 774639 Ответ
image 224Кб, 1500x997
1500x997
image 170Кб, 1500x997
1500x997
image 182Кб, 1500x997
1500x997
Чайный faq: https://whatafaq.github.io/tea/

Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.

Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.

Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html

Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.

Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.

Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.

Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.

Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.

Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.

Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.

Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.org/di/res/770766.html
Пропущено 500 постов
95 с картинками.
Пропущено 500 постов, 95 с картинками.
Аноним 05/06/26 Птн 11:53:39 781587
10112-x6osq0.jpg 133Кб, 1032x581
1032x581
Чайхана, тред перекатывай
Аноним 06/06/26 Суб 09:35:15 781725
Аноним 06/06/26 Суб 12:15:31 781754
Нищебродской еды тред #57 /lowcost/ Аноним 17/05/26 Вск 01:00:02 778509 Ответ
изображение.png 16226Кб, 4080x3072
4080x3072
изображение.png 7514Кб, 2560x1920
2560x1920
изображение.png 13693Кб, 2700x3600
2700x3600
изображение.png 3072Кб, 2048x1536
2048x1536
Пятьдесят седьмой тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.

Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.

Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506

Прошлый тред: >>777172 (OP)
Пропущено 494 постов
74 с картинками.
Пропущено 494 постов, 74 с картинками.
Аноним 30/05/26 Суб 23:36:05 780613
>>780612
Понял. Я самый неострый бульдак купил (зеленый) и чуть не сдох
Аноним 30/05/26 Суб 23:36:58 780614
кк.PNG 220Кб, 1575x616
1575x616
>>780609
Да везде. Там помол вроде разный, я неразбираюсь нихуя
Аноним # OP 30/05/26 Суб 23:38:53 780616
Правильное название ярмарка, торг или торжище. Московская ярмарка бумаг. Аноним 30/05/26 Суб 17:11:22 780556 Ответ
Screenshot2026-[...].jpg 354Кб, 805x1552
805x1552
Правильное название ярмарка, торг или торжище.
Московская ярмарка бумаг.
Аноним 30/05/26 Суб 17:12:03 780557
Сорри, ошибся разделом, удаляйте
Аноним 30/05/26 Суб 18:19:55 780573
de-1200x900.jpg 172Кб, 1200x900
1200x900
ПОДНЯТЬ ФЛАГИ ЗА ТОРЖОК!
ПП зож еды Тред #1 Аноним 26/04/26 Вск 06:04:32 774875 Ответ
1777172673453.jpg 79Кб, 736x903
736x903
Считаем калории, делимся рецептами здоровой еды, хрустим морковкой и печеными яблоками

Всем спортсменам, орторексикам, almond mom, веганам - велкам, пузаны с картошкой под майонезом - в ГКД

Постинг сахара в треде не приветствуется
Пропущено 82 постов
18 с картинками.
Пропущено 82 постов, 18 с картинками.
Аноним 29/05/26 Птн 14:07:49 780405
>>780401
Думать это не твоё, попробуй питаться не одними бадами от любимой GLS. Глядишь, мозгу и полегче станет.
Аноним 29/05/26 Птн 14:56:20 780411
>>780405
Я вообще стараюсь обходиться без БАДов. Ем мясо/сыр/овощи/молочку. От gls покупал то что выше в скринах кидал. Креатин брал один раз,если не еба кочка то особо он и нахуй не нужен. Качество там среднее. На любой бренд есть хуевые и хорошие отзывы. Говоришь что хуйня нужно исследования кидать.
Аноним 29/05/26 Птн 14:57:51 780412
Хотя "исследования" в инете тоже хуйня собачья и полно заказухи фейковой.
ГКД №320 Аноним 02/05/26 Суб 22:08:02 775990 Ответ
177697679707506[...].jpg 6054Кб, 2700x3600
2700x3600
177632480615303[...].jpg 1084Кб, 1600x1600
1600x1600
177626713990101[...].jpg 4191Кб, 4000x3000
4000x3000
177746380651407[...].jpg 463Кб, 961x915
961x915
Господа, правила просты как кабачковая нарезка: увековечиваем итт итоги своих кулинарных потугов, также приветствуется демонстрация и ключевых этапов готовки. Годноту, без излишней кринжатины, оцениваем тегом #перекат.
В остальных случаях не скупимся на комментарии, однако на корытного не рефлексируем, а сразу же репортим.

Прошлый тред https://www.2ch.su/di/res/772955.html
Пропущено 504 постов
116 с картинками.
Пропущено 504 постов, 116 с картинками.
Аноним 27/05/26 Срд 21:49:22 780106
Аноним 28/05/26 Чтв 12:04:08 780195
>>780106
Очевидно где то в магазине
Аноним 03/06/26 Срд 21:33:07 781335
>>/di/781326
Деконструкция плова Аноним 23/05/26 Суб 06:32:30 779519 Ответ
3042946original.jpg 1180Кб, 1200x1597
1200x1597
Почему принято считать плов каким-то особенно вкусным блюдом? Мясо с рисом — это базовое сочетание, приятное, но не настолько, чтобы это вызвало восторг. В той же среднеазиатской кухне есть ганфан, ничем не уступающий плову. Да и выигрывает он не только благодаря моему вкусу, но и при более строгом подходе: в плов принято класть, например, нут (класть безвкусный калорийный нут в рис — ну это бурда для набивания желудка) или курагу/айву. Ганфан же это классический соус к рису. Он явно даёт более стабильный результат.

Да и почему "настоящий узбекский"? В чём особенный плюс именно узбекских рецептов пловов? На мой взгляд, самый лучший рецепт из того региона (чтобы не рассматривать паэлью) — это бириани: там не кладут столько жира и тонко подбирают специи. Очень хорош огурджалинский плов из Туркменистана. Интересны персидско-азербайджанские варианты с топлëным маслом и каштанами. Узбекские и таджикские рецепты, столь нахваливаемые, на этом фоне не вызывают столько восторгов: они слишком жирные, слишком плоские по вкусу. Это блюдо крестьян, а не ценителей — и в век продуктового изобилия это пора признать. "Настоящий узбекский плов" на самом деле антиреклама по сравнению с действительно стоящими индийскими и иранскими пловами. Их эмир голый.
Пропущено 8 постов
1 с картинками.
Пропущено 8 постов, 1 с картинками.
Аноним 26/05/26 Втр 14:41:45 779931
>>779910
Потому что ты пидор
Аноним 26/05/26 Втр 17:53:51 779950
>>779910
Так если бы в Альпах затерялось. Но оттуда везли пять ночей, а здеся уже два дня оно и до понедельника как минимум не будет, то есть по деревне тех же пять или больше.
Аноним 26/05/26 Втр 17:54:17 779951
>>779910
Странная хуйня произошла после установки тритона, а может еще раньше после обновления pytorch / pyton.Идентичный воркфлоу из картинки стал генерить с изменением.Пик: дней назадПик: щасЧто на это влияет и почему такая большая разница в деталях с одинаковыми настройками? Ставил еще Nvidia cuda .. с их инсталлера.Есть ли вероятность, что что то стало хуже?
Нищебродской еды тред #56 /lowcost/ Аноним 10/05/26 Вск 00:40:52 777172 Ответ
изображение.png 15560Кб, 3060x4080
3060x4080
изображение.png 3406Кб, 1560x2080
1560x2080
изображение.png 3434Кб, 2080x1560
2080x1560
изображение.png 9717Кб, 2357x2932
2357x2932
Пятьдесят шестой тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования.
Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.

Как выгоднее купить?
Как дешевле приготовить?
Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно?
Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?

Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.

Некоторые полезные посты:
Гайд повыживанию на 1500₽/мес из 2019 - https://arhivach.vc/thread/507882/#422705
Брутальный гайд от легендарного деда - https://arhivach.vc/thread/1257967/#749402
Гайд по экономии на рисе путем смешивания с другими кашами - https://arhivach.vc/thread/1010462/#642171
Гайд на рацион 100₽/день - https://arhivach.vc/thread/1010462/#646107
Еще один ии-гайд - https://arhivach.vc/thread/1226223/#743842
Гайд на кетчупы/соусы - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726370
Обсуждение гороха - https://arhivach.vc/thread/1180275/#726404
Рецепт с пшеном и капустой - https://arhivach.vc/thread/1126571/#700751
Расчет выгоды от покупки курицы - https://arhivach.vc/thread/1113250/#678587
Большой гайд с двача 2010 года (лампово) - https://online.fliphtml5.com/oipax/wixr/#p=1
История нищетредов - https://arhivach.vc/thread/1010461/#652506

Прошлый тред: >>775497 (OP)
Пропущено 531 постов
80 с картинками.
Пропущено 531 постов, 80 с картинками.
Аноним 19/05/26 Втр 07:11:02 778828
Уроды, ну какого хуя вы скатили тред в уёбищный ГКД-чатик? Пиздуйте все обратно туда.
Аноним 20/05/26 Срд 05:06:38 779001
Аноним 26/05/26 Втр 14:03:10 779922
IMG202605261601[...].jpg 445Кб, 1277x851
1277x851
Немного бич едушки, на едушку.

Дешёвые сладости.
ПИВАЧ 54 - весенний /alco/ Аноним 02/03/26 Пнд 08:11:24 766654 Ответ
17536134873950.mp4 2002Кб, 360x638, 00:00:20
360x638
Тут итт сидят нищуки которые из треда в тред нахваливают одни и те же 2-3 бренда из ближайшего магнита и спорят за вкус охоты крепкой по-прежнему про пиво. Это территория любителей пропустить бокал-другой пенистого.

>что взять из массмаркета?
Любое пиво от МПК вроде Жигулей (кроме пшенички и экстры), и всяких Хамовников (баварские - хуета) + их же дочка Волковская с легендарной ИПАхой в КБ. Балтика - оверпрайс моча, из годноты у них только шестёрка портер + ДИПА от горьковской. Так же есть охуенный Портер от Афанасия. Из пшеничек - Юзберг вайс (хотя в последнее время качество плавает, может попасться кислый шмурдяк) и Калекцыя Майстра от беларусов, можно найти в магните. Остальное дораха.
В списке пиво, которое можно найти в любой кбхе/ленте/дристоле. Все ваши Хадыжи, Моршанские, Хуянские, АЯНы сами знаете где ищите.

Трёхсосенский завод - визитная карточка отечественного пивоварения (не брать нахуй ни при каком случае).

Предыдущий >>758320 (OP)
Пропущено 497 постов
56 с картинками.
Пропущено 497 постов, 56 с картинками.
Аноним 20/05/26 Срд 21:10:56 779177
Алкоскот конечно забавный временами.
Минуту назад он клянчил 10 рублей, на бутылку ему не хватает, а сейчас он полковник ГРУ, щас люди подъедут и по-другому тебе все объяснят что, блять, объяснят?. И спустя еще минуту он мне тянет краба, братуха все пучком, гыгы хаха, про какую-то дачу мне начинает рассказывать, ну реально дебил же. И эти качели все время, минуту назад ты ему БРАТАН, сейчас он че-то себе придумал и ты ему враг, через минуту ты снова БРАТАН. Я удивляюсь, как они друг друга режут не каждый день, а раз в несколько лет, ну если статистику смотреть.
Случайно доводилось общаться с подобными персонажами, по своей воле - упаси боже́, но это какой-то пиздец.
Аноним 20/05/26 Срд 21:36:19 779181
>>779145
Иди в хуй, я раз в пятый уже перекатываю.
Аноним 21/05/26 Чтв 13:15:07 779244
>>779177
У тебя просто поведение жертвы (омежки)
До других бы так не доебался
А ты сразу нахуй не послал, мимо не прошел вот и началось.
Настройки X
Ответить в тред X
15000
Добавить файл/ctrl-v
Стикеры X
Избранное / Топ тредов