Шестидесятый тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах.
Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Начинать следует с подсчёта стоимости и пищевой ценности порций разных продуктов. В первый раз надо точно всё выписать и сложить, потом появится привычка прикидывать примерно и делить продукты на выгодные, невыгодные и просто бесполезные развлечения.
>>784481 → >>Так и сколько ты в рублях-то отдал за 5 литров масла и в каком месте купил?
Блииииин... Ну как бы тебе объяснить, мир - это не только замкадье вокруг мск. Не все в мире считается в рублях. На большей части планеты рубли вообще не котируются и напрямую в национальные валюты не конвертируются, только через СКВ и только в банках, и то не во всех банках не всех стран. Если тебя интересуют точная цена и локация на оливковое масло за эту канистру - 470 гривень за 5 литров, один из базаров Киева. Обычная цена за такую 5-литровую канистру на базаре - 420-600 гривень. Литровые канистры идут по 120-200 гривень. Больше всего на динамику цены влияет год выпуска (прошлый год дешевле), собственно место на базаре и знакомство с продавцом. Также влияет на цену наличие QR-кода на канистре с информацией про партию. На приведенных фото - QR-кода нет, только штрих-код, потому и цена дешевле. Курс гривны к доллару сейчас - примерно 45 грн/доллар, то есть 5 литров = 10,45 доллара. Это цена за ноунейм, контрафакт и контрабанду. Если ты будешь белый импорт в зеленом стекле брать в официальной торговой сети - то оливковое масло Extra Virgin/ Virgin - 450-750 грн за литровую бутылку, в зависимости от бренда, Refined / Blend - 320-450 грн за литровую бутылку. Есть и сильно дороже, но это уже магазины премиум-класса. Цену на меньшую расфасовку я не помню, потому что просто никогда не покупаю. У меня на семью за 3-4 месяца уходит суммарно 5-7 литров растительного масла, покупать 0,25 расфасовку не имеет смысла.
Чтобы понять, почему так - нужно вникать в тему налогового кредита по импортному товару и налоговых ям по НДС, местной расфасовки по давальческой схеме, схемах белого вывода прибыли за границу и покупки официальных расходов для торговых сетей. Ценообразование в экономике избытка принципиально отличается от экономики дефицита. Тема сама по себе интересная, но в нищетреде абсолютно неуместная. Поскольку разговор об оптимизации налогообложения с людьми, рассматривающими лутание мусорных баков как источник питания - это библейское метание бисера оффтоп ИТТ.
Поэтому ограничимся на том, что это масло вкусное и вполне подходит для майонеза, жарки, корейской моркови и т.д. Кто хочет - делает, кто не хочет/не может - не делает. Ладно, так и быть, покормил.
>>784516 → Иметь на кухне нескрлько видов жиров религия вроде не запрещает. Жарить лучше на рафинированном масле, в салаты лить нерафинированный холодный отжим, а теплый саежий хлеб макать в ароматное нерафинированное подсолнечнре масло горячего отжима. В майонез и корейскую морковь использовать масло нейтрального вкуса, поскольку там вкус масла как раз не нужен. в реале так выходит дешевле и полезнее, поскольку универсального масла не существует. Но нет, мамина корзинка плачет, что экстра вирджин расфасовки 0,25 слишком дорого, поэтому везде использует уцененное просроченное рафинированное масло непонятного происхождения.
Я сначала тоже был против разных залетух, но со временем понял что местные совковые хуесосы с двузначным айкью, у которых жопа в космос улетает из за компота за пол бакса полностью заслужили чтоб над ними насмехались и тролили с других тредов. Поэтому алкобляди, не стесняйтесь, постите свою хуйню, моче все равно похуй.
>>784547 Да в целом тред изжил себя. Все всё давно уже обсудили, всё давно уже порешили. Только и остается фоточки гороха постить... Ну будет тут филиал лесополосы полуфабрикатной, щито поделать. Пускай резвятся калотарки.
В этот раз взял свинину пикантную под сыром и перцем. Макароны (база) хлеб и компот. Салат из томатов, сыра и крабовых палочек. Вышло чуть дороже на 274р.
Что бы сохранять пикчи, купил флешку в днс, Кингстон на 64 ГБ за 699р. На озоне и вб, вроде паль голимая продается.
Моей медицинской зарплаты уже не хватает покупать готовую еду, поэтому вкатываюсь. Сегодня готовил гречку матушку со сливочным маслом, потом пожарил лук, плюс добавил в лук меда, в конуе белого вина, специи. Вкусно. на выходные будет куплю лакомство: корейская морковь. Позже приложу фото.
>>784620 зачем покупать "корейскую" морковь? баночка 200 г примерно 100 р
проще купить пару морковок, рублей на 10, натереть, добавить ложку масла, пару ложек уксуса и какой нибудь приправы, например "смесь перцев", размешать и в холодос на пару часов, будет никак не хуже магазинной
>>784621 Зачем ты ему советуешь такую хуету? Оригинальный рецепт корейской моркови тоже очень простой. На ютубе везде есть, он там одинаковый везде. мимо постоянно мариную морковь по-корейски, получается ровно как на рынке у корейцев
>>784624 В смысле который? Во всех также есть кориандр, чеснок и масло из-под жареного лука. Это обязательно. Почти во всех есть сахар и черный перец. По сути развилка идет только в том, как ты раскрываешь специи. Кто-то ложит их на гору морквы и заливает кипящим маслом из-под лука (я так делаю), а кто-то жарит эти специи в масле и затем все это выливает в моркву.
>>784651 Ну подсолнечное если в лоб, просто зайдя в магазин - примерно 100 грн/литр. Если поискать, с учетом акций и выбора производителя - 60-80 грн литр, соответственно 5литровка стартует от 300 грн. Но это надо постараться. Это если рафинированое масло, дешевое. то есть то на то и выходит, 5 литров рафинированого подсолнечного - в 1,3-1,5 раза дешевле 5 литров контрабандного оливкового лотерейного качества.
Но тут надо понимать, что подсолнечник в Украине - это такая же основополагающая с/х культура, как в Беларуси картошка или в Молдове виноград. Тут в каждом селе (я имею ввиду живое село, а не вымирающее) есть пара частных маслобоек. Здесь рафинированое подсолнечное масло - это исключительно для жарки и консервации. Дешевое рафинированное подсолнечное масло здесь - это не контрабанда, а просто контрафактное производство, и его полно. Думаю, если азадаться вопросом, можно выйти и на более дешевые цены. Просто мне не актуально. На салаты у нас покупается свежевыдавленное (свеже - это не больше месяца, иначе уже считается старым, тут не даты на бутылке смотрят, наливают в ложку и пробуешь, вкус-запах не подведут). Такое подсолнечное - 90-130 за литр, но его никто ведрами и не покупает. Литр на месяц, аромат и вкус потом быстро меняются.
Вообще сам по себе разговор об оливковом в нищетреде это оффтоп, конечно. Разговор вообще о майонезе шел, просто какой-то чудак (может, и ты) триггернулся на упоминание об одивковом масле, вот и понеслось. Но вообще этот разговор очень полезен для примера, что пока ты не задался вопросом - вокруг тебя есть куча вариантов и возможностей, о которых ты просто не знаешь. Они буквально параллельно с тобой. Пока мне не пришлось пить растительное масло для поджелудочной, я об оливковом и не задумывался. Ну - заходишь в магазин, стоит литровая бутылка грубо за 12-15 $, и ты ее просто пропускаешь в поле зрения, это же не нормальная цена, как арбузы в январе по 5 $ за кг или там мед по 3 $ за 200 грамм. Я тоже когда в 20 лет съехал от родителей - сильно поначалу переплачивал за продукты. Подперло меня - начал искать. Начнеш искать - параллельно выйдеш на натуральный мед по 5 $ за кг, специи на развес, а не расфасованные по 3-5 грамм, и кучу разных вкусных и качественных продуктов, где ты платишь именно за сам продукт, а не за расфасовку, оформление и красивую выкладку на полку хрен пойми чего с бесконечным сроком хранения.
В моркови по-корейски уксус - далеко не обязательный компонент. Его добавляют для увеличения срока хранения, когда морковь готовится на продажу. Базовый набор там - морковь, обжаренное с луком и острым красным перцем масло, соль, чеснок, кориандр, черный перц. Дальше уже индивидуальная вкусовщина - гвоздика, душистый перец, копченая паприка, кунжут, сахар, уксус
>>784695 >уксус - далеко не обязательный компонент судя по твоим текстам, ты просто шиз
корейская морковь должна быть маринованная и с красным перцем для остроты, это и есть основа, без уксуса получится хуита, сравни вкус свежей моркови без усксуса, вкус с уксусом через пару часов, и через несколько часов
да и суть дела была не в некоем "оригинальном" рецепте, а в том, что покупать магазинную неразумно, когда несложно сделать ее подобие дома, с гораздо меньшими затратами
а про морковь у корейцев с рынка, я как то видел, как они ее делают, они арендовалм помещение у нашего предприятия, пришлось зайти туда для мелкого ремонта - грязь, корыта с капустой и морковью стоят на полу, настаиваются, да ну нахуй, я такое покупать не буду
База треда. Нищие макароны с зеленью из огорода (укроп, киндза, петрушка, щавель) и ржанопшеничным хлебушком. Под это дело заварен нищий китайский листовой чай с бергамотом, добавил сушёных апельсиновых корок и чабреца. Хейтеры, проходите мимо.
>>784703 >>784703 Ничто так не выдает человека без медицинского образования, как желание ставить всем встречным диагнозы.
То, что у тебя без уксуса получается хуета - говорит лишь о твоей рукожопости и неумении готовить без уксуса. Наличие/отсутствие уксуса - это дело вкуса. Люди с пониженой кислотностью желудка готовят с уксусом, с повышенной кислотностью - готовят без.
По сути же - я рецепт моркови по корейски как одного из базовых блюд экономной кухни выкладывал еще в первой десятке нищетредов. И приводил в пример покупку готовой моркови по корейски как пример необоснованной переплаты. Лет эдак 8 назад.
>>784717 >Наличие/отсутствие уксуса - это дело вкуса
плохо все с тобой, ладно, ешь морковь без уксуса, но хоть почитай про кухню корейцев на полуострове и про то, как появилась кимчхи или чимчи у корейцев в средней азии
>>784714 >Хейтеры да никто тебя не хейтит, просто подъёбывают иногда. многим интересно посмотреть на твою сарайную жизнь, и чего ты на ютубе перестал видосы выкладывать?
>>784736 ну зачем же воровать? воровство грех, но можно на КСО лимон за 250 пробить как хуевые яблочки за 100, или даже как морковь за 40, всяко выйдеть экономия, лул кек
>>784738 Расскажи, это будет интересно и полезно. Не забудь упомянуть про советскую депортацию, про то, что очень часто используют даже не уксус, а эссенцию, что в самой Корее морковь-то так и не готовили, что масло (хлопковое) с луком обжаривать начали только в Центральной Азии. Это очень интересное блюдо, я к нему в нищетредах много раз возвращался. Может, и напишешь что-то новое. Я впервые такую морковь попробовал в 1989-90-м, когда кырымлы в Крым после депортации возвращаться стали, они и привезли этот рецепт, с Ферганского и Ташкентского базаров. Уксус там - консервант по жаре. Если ты готовиш и сразу еш или 1-2 дня храниш в холодильнике - он не обчзателен. На базаре обычно 3-4 вида моркови продают: острая, не острая, с уксусом и без.
А теперь расскажи свой реуепт, единственно правильный.
Вот уж воистину: осведомленность и категоричность - понятия антагонистические.
Нашёл сейчас, случайно, в тамбуре недоеденную хамсу, загодя приобретенную в гипермаркете прошлым вечером, по весьма бросовой для наших дней цене - 29 рублей за 100 грамм. Употребил её с кусочечком хлебушка. Такой был обед.
>>784848 Я не наркоман, чтобы работать физически на дядю за 2к рублей в смену. В этой стране, имея уровень интеллекта выше среднего приходится сидеть дома. С твоим интеллектом тебя тупо загнобят в коллективе. На одном из недавних собеседований мне так открыто и сказали - ты лучший из всех кандидатов, но мы тебя не возьмём, потому что на фоне тебя все остальные сотрудники будут выглядеть идиотами.
>>784807 Всё твои пунктики - полная чушь. Не имея исходных данных абонента, невозможно сделать выводы, нищеброд он или нет.
Считаю, если у человека имеется собственная недвижимость, или доля в ней, то он уже не считается нищебродом. Настоящий нищеброд снимает жильё, или живёт на улице и сводит концы с концами и вряд ли у такого человека будет смартфон с интернетом.
>>784781 Я кстати тоже на одежде экономлю, ещё не хожу по всяким макдональдсам, но очень люблю разные нищебродские фудкорты с пирожками/хотдогами за 85 рублей и шницелями за 100 рублей, беру примерно по одному товару в день из этой категории, плюс обязательно баночку вкуснейшего энергетика. Из-за этого приходится последнюю неделю месяца жить впроголодь, на одних крупах. Раз в месяц балую себя походом в столовую. Парикмахерскую посещаю раз в 2 месяца, выбираю самую дешманскую стрижку - спортивную, покороче, 500 рублей. Вещи отвожу в стирку раз в 1- 2 месяца, 850 рублей вместе с сушкой в машине - кстати очень удобно, не надо потом их гладить. За коммуналку не плачу, так как живу на даче, плачу только за электричество.
вот такой рецепт мне сегодня подкинула ии, буду готовить Вот подробный рецепт Валентайна Уорнера для цельных луковиц в слоеном тесте с сайта Olive Magazine.
📝 Ингредиенты (на 4 порции) 4 средних или маленьких испанских луковицы
500 г блока слоеного теста
2 средних яйца, взбитых со всплеском молока (для смазки)
60 г сливочного масла
2 ч. л. мягкого коричневого сахара
Соль и крупный черный перец
👨🍳 Пошаговый метод Подготовка лука: Разогрейте духовку до 180°C (или 160°C с вентиляцией). Очистите лук, обрежьте верхушки и донышки (чуть больше обычного). Сделайте два глубоких надреза крест-накрест сверху, не прорезая лук до конца.
Подготовка теста: Разделите тесто на 4 части. Раскатайте каждую на присыпанной мукой поверхности до толщины монеты в 1 фунт. Разрежьте каждый пласт на два квадрата, которые значительно шире лука.
Сборка: Поместите лук срезом вверх на один квадрат. Вложите в крестообразные надрезы примерно 15 г масла. Посыпьте ½ ч. л. сахара, солью и обильной порцией перца. Кисточкой смажьте яичной смесью края нижнего квадрата.
Формирование: Накройте лук вторым квадратом, плотно прижмите края к нижнему слою. Защипните вилкой и проколите маленькое отверстие сверху для выхода пара. Повторите для остальных луковиц.
Выпечка: Смажьте конвертики яичной смесью. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте около 45 минут до темно-золотистого цвета.
💡 Совет шефа Уорнер рекомендует подавать их теплыми, а не горячими. Они идеальны как гарнир к тушеному мясу или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита! Если нужен будет другой вариант из списка — просто скажите.
Сейчас появится много хейта от тру-нищебродов, но вот мой обед. Горошницу фоткать не стал, там классика. А к чаю приготовил на сковороде некое подобие оладий/печенья из последнейших остатков смеси овсяной и пшеничной мук с добавлением воды, масла, ванилина, корицы и разрыхлителя.
>>784913 >Бесплатное медицинское обслуживание (медкомиссия, проф. осмотры); >Годовая премия по итогам работы, доплата за условия труда; >Компенсация питания - 180 руб. за каждый рабочий день;
Сейчас просматриваю вакансии на hhru, вот сижу и думаю, а годовая премия у них тоже 180 рублей?
Здесь некоторые за нищенский обед в столовке по 400 рублей отдают. А там компенсируют обеды, которые стоят 180 рублей.
>>784915 это не надо понимать так уж прямо, изначально "у тебя пролапс выпал" подразумевало, что оппонент такой пидор, что от безудержной ебли в жопу у него прямая кишка выпала наружу до такой степени, что достает до пола, или асфальта итп. впоследствии смысл выражения смягчился, и его можно применить даже к себе
>>784865 >имея уровень интеллекта выше среднего ты льстишь себе, посмотри, как обстоят дела? живешь в сарае, перебиваешься подработками, ни бабы, ни детей, твоя судьба - смерть в одиночестве. да, и за тобой следят фсбшники, прямо в этом треде
>>784865 Снимаю шляпу перед кадровичкой. Так изящно послать на корпоративном - это годы тренировок. По сути же - она сделала тебе добрую услугу, сэкономив время. И твое тоже.
>>784934 Отличный летний ужин. Масло отлично заходит также подсолнечнре нерафинированное, душистое. И еще капельку уксуса добввить, и любой зелени. А если на вечер планов нет - то и лучка покрошить. Я в разгрузочные дни таким салатом могу и огрничиться. Ну - можно еще сыру немного добавить, твердогл на терке или мягкого кубиками. Но итт от упоминания о сыре подгорает
Почему вы просто не начали выращивать улиток? Они питаются буквально любой травой или очистками от овощей и плодятся как ебанутые. У вас всегда будет мясо как в лучших французских ресторанах. Это бесконечная халявная еда по сути.
>>784946 Тролль, иди свои психологические приёмы используй на своих дегенератах-апачанцах, со мной это не прокатит. Ещё раз пробормочи про алкоголь, холодильник, мамкины хаты, фсб, или ещё какую нибудь поебень, которая влетела тебе в одно ухо, а из другого частично вылетела. Ты реально тупой тролль. Твою апачановскую парашу у всех провайдеров заблокировали, ты теперь здесь в нищетреде прописался и срешь под каждым каментом, бомж сраный. И везде со своим "калом" лезешь, оскорбляешь анонов, дегенерат умственно отсталый.
>>784930 Этот тред о дешёвой еде. Здесь люди выкладывают фотки и рецепты, делятся лайфхаками. А ты гадишь не по теме. Не умеешь общаться по человечески - уходи отсюда.
Уважаемые модераторы! Забаньте пожалуйста этого провокатора, который под каждой фоткой пишет "кал". Он реально уже всех достал.
>>784953 Ну лягушек травой и очистками от картохи не прокормишь, хотя они могут жрать мух и комаров всяких. Но улиток можно выращивать в террариуме круглый год. По сути кидать им любые очистки и все
>>784951 >апачановскую парашу у всех провайдеров заблокировали
норм работает, а что иногда тупит, там один шиз дудосит, которому везде мерещится чич. просто там пидорасы ненавидят едушку, вот и приходится сюда заходить
в ГКД устрицы жруть, мартинями запивают, калпиталисты разъёбанножопейшие! это не по нашему
>>785028 Это да. У меня в локальной сети фарш свиной по 99.99, 400 гр. Брал уже несколько раз, всё заебись. Мясорубку недоставал уже несколько лет. Если урвал мяса-готовлю мясо.
Без мяса и овощей - это отрава для организма. Если жрать только отварные крупы, то изжога приходит в 90% случаев, так как это голимая фитиновая кислота.
1. Фитиновая кислота содержится в отрубях, семенах, бобовых, орехах. Может связывать в пищеварительном тракте такие минералы, как железо, цинк, кальций и магний, временно снижая их усвоение.
2. Лектины - белки, содержащиеся практически во всех растениях, но особенно много в бобовых (фасоль, чечевица, соя) и зернах. В большом количестве в сыром виде могут раздражать слизистую ЖКТ.
Купил у чурок новый картофель другого не было, по 80р кило, чуть меньше 2 кг, капуста по 60р чуть меньше 2 кг, морковь 60р чуть меньше 0.5 кг, всего на 307р взял базы качественной.
В маркетах мелкая азерская картошка оверпрайс, или зелёная лежал мелкая.
Ещё немного молочки, нищайший шоколад по 69р и мороженое за 44р
С сегодняшнего дня начинаю неедение. Крупы больше не лезут. От гороха изжога. Макароны за 60 рублей закончились, а от дешёвых блевать тянет. Вроде есть рис, но его надо пару дней ферментировать после отварки, чтобы набрал вкуса. Вобщем, ложусь на диван по системе Танпин. Я просто отключаю этот мир от себя. Зачем мне мир, в котором нет вкусной (и полезной) еды? Чтобы что? Пердеть от гороха и пить соду от изжоги?
>>785038 >ферментировать рис Каво??? Сварил, залил соевым соусом можешь еще глянуть рецепт специальной заправки для суши, она из сахара и уксуса делается и хаваешь с удовольствием. Да даже просто соленый рис топчик. Зачем его ферментировать и как это вообще?
>>785122 Это которые спинки что-ли? Часто их брал по 100 рублей, рубил, обжаривал и тоже готовил плов, давно это было. Сейчас в основном покупаю свиноговяжий фарш за 230 рублей.
>>785144 Это из-за бензина походу картоха подорожала. С Краснодара дорого теперича везти. Я вообще несколько дней уже не был в магазинах. Страшно представить, что с ценами произошло за эти дни.
>>785010 На удивление база треда Две "полторашки" охоты стоят дешевле минимальной цены бутылки водки, а спирта там даже чуть-чуть больше. Дешевле только самогон При том охота действительно нормальное пиво из крепких + закусывать/запивать не надо
продолжаем нищеблядствовать, пачаны, на этот раз каша из риса и мяса некое жалкое подобие плова, все продукты из Магнита. начинаем канеш с риса, днищий круглый рис за 35 р за 800 г промываем раз 10 в холодной воде, и оставляем замачиваться
На днях открыл для себя пропаренный рис от местного производителя, теперь беру только его, промывать вообще не нужно, ни разу. Только цена колеблется, первый раз купил за 80, второй раз ценник был уже 150.
>>785177 Делюсь лайхфаком, как пожарить рис при отсутствии мяса, чтобы он был хоть немного вкуснее. Отвариваешь рис, отправляешь в дуршланг. После лёгкой просушки, наливаешь масла, да побольше, в казан/сковороду и жаришь на большом огне минут 6-7, перемешав в начале пару раз. Рис без мяса обязательно приклеится ко дну сковороды, не беда, главное не мешать 6 минут, дать обжариться. После этого наливаешь примерно стакан воды и закрываешь крышкой, доводишь до кипения и убавляешь, кипятишь пару минут и после этого плоской лопаткой отделяешь поджарку от дна, она легко отделится.
а теперь, самое хуёвое, загружаем замоченный рис в смесь мяса и овосчей, и добавляем воды так, чтобы она едва-едва покрыла рис, добавляем маленько соли.
если воды будет мало, рис не распарится, но это ещё можно исправить, если много, получится размазня, совсем невкусная, и это непоправимо
почти готово, пачаны! добавляем на кончике ложки приправы, перемешиваем, закрываем крышкой, ждём ещё полчаса. нагрев отключен, но конфорки чугуниевые, тяжёлые, всяким газовикам и индукционщикам следует учесть
>>785211 Мне не нравится, что пюре неряшливо плюхнули с чиркашами по ободу тарелки. Это неправильно, так нельзя, можно было хотя бы салфеткой протереть. Явный знак неуважения к гостям и я боюсь представить как они всё делают там, где ты не фотографируешь.
>>785215 Это же баба Клава, на раздаче швыранула, всю жизнь проработала на чистке овощей и раздаче хрючева, вся жизнь её пропитана болью и ненавистью, что и отразилось картинкой размазанной пюрешки по ободкам тарелки. А в канпоте не хватает пузырьков! А где же дежурный суп "суп дэ жур"?
>>785222 Этот лук привезли на новом бензине, стояли в очереди полдня, вот и ценник. Всё интересное ещё впереди. Вангую с 1го числа подорожание цен на всё.
В итоге так и сделал. Купил по скидке в магните. Дома была банка консервной фасоли, которую раздавил ложкой блендер лень мыть, смешал с лучком обжаренным. И сделал недозразы-перетефтели с фасолевой начинкой в томатном соусе
>>785242 Что не так с едой? Курицу потушил с картошкой. Килька от красной цены внезапно неплохая, несмотря на внешний вид. все очень вкусно. Да, бухло так себе, но сегодня и нет цели набухаться, воскресенье все таки. По сути это настоечка яблочная.
Где нищуки затаривают лед в кубиках для напитков? В самокате 1кг пачка стоит грабительские 139 рублей, когда в пятерочке такой же лед стоит 89. Как раз в компотик за 45 закинуть, чтобы было справно, по-едушски!
>>784641 ты зачем это скидываешь? поиздеваться? тебе мама в детстве не говорила, что хвастаться нехорошо? разные ситуации у людей бывают, смотри сам без копейки не окажись случайно.
>>785337 Три топора. Справное, недорогое бухло, как раз самое то чтобы минимум потратить денег и максимально напиться. Можно смешать с охотой, чтобы ещё лучше было.
>>785343 Нет, это уже нерационально. Может быть я просто не могу найти "те самые" три топора, но то что есть в ассортименте это 12 градусов по цене 200+р. Самая дешевая водка в пересчёте на спирт будет выгоднее, а охота крепкое еще выгоднее
>>785143 Если бы не котики, которых ты кормишь пловом, то тебя надо было бы по лапам линейкой. Ну ничего же не видно, всё в тени, размыто от температуры и пара. Сыр там, что ли, плавает плавленый или что. Что это за пакеты желтый с приготовлено на открытом огне или чём там и красный с надписью хлеб?
Пампушки украинские 29 руб 99 коп салат свёкольный с чесноком 89 руб 99 коп за 200 г плов с курицей 149 руб 99 коп 250 г
Харчуюсь на РАБоте тут только плитка но никакой посуды нет микроволновки нет даже погреть не на чем приходится есть Нищий плов в холодном виде запивать горячей водой.
>>785373 А это не твои джва? >>785122 >>785181 Ну и миска на полу. Не твоя же. Или ты с собакеном? >>785371 >из КБ Зачем ты её скатёркой используешь? И почему там хлеб сказано? Сложно, ничего не понятно. >Чипсы Ясн.
Недавно готовил солянку и внезапно вспомнил ваш тред, стало немного неловко, что я так роскошно жру, пока тут люди голодают и едва сводят концы с концами. Посудите сами: кусок говядины, кусок свинины, сырокопченая колбаса, сардельки, карпачо из курицы, маслины, каперсы. Стоимость супа я не считал, но думаю речь идет о внушительных суммах.
>>785375 анончик, ты походу запутался. "плов", вернее, рассыпчатую кашу из риса и мяса с луком и морковью я готовил, получилось неплохо, уже съел, у меня есть кошечка, кормлю я ее кормом "шеба паштет из курицы", да она вообще привереда, это не хочу, это не буду
>>785385 >карпачо из курицы видел в кабешечьке, некий коричневый кусочек, наверно это подкопченая грудинка петуха, цена 100 р за 100 г, зассал покупать, ведь это тыщща за кг
Ухожу с треда, дальше сами. Все полезные темы уже давно обсуждены. Нет смысла тут сидеть и читать что пишут всякие шизофреники. Кто молодой - развивайтесь, находите хорошую работу, выбирайтесь из дерьма и забывайте про горох и про этот тред как страшный сон. С вами был ОП 39-60 тредов и активный участник дискуссий. В соседнем треде был известен как килокалорий.
Делюсь своей находкой для тех, кто не хочет жрать сраные крупы: горячие бутерброды. Черный хлеб - 150р/кг (в день совсем немного уходит, даже не ~300г, т. е. 40р), сыр средней дешманскости - 1000р/кг (в день будет уходить не больше ~200г, т. е. максимум 200р), сливочное масло - 1200р/кг (в день будет уходить ~50г, т. е. 60р.) Итого: 300р/день, 9к/месяц. Можно еще добавить фруктов, орешков, яичек, какао (это тоже хидден гем), чая с молочком и т. д. и уложиться в тугой бюджет.
>>785412 >Нет смысла тут сидеть и читать что пишут всякие шизофреники ты о чём, опчик? саму идею нищетреда никто не отрицает, здесь и так постят дешманскую едушку, пусть даже из столовой, и даже бухло в треде днищенское
>>785487 В 2011 году в мае у меня была тянка, наполовину финка, наполовину филлипинка. Ржачно, но мы сразу стали предаваться страсти, без долгих объяснений в любви!
Мы продолжаем рубрику «Трапезничаем», в которой ходим по православным трапезным Москвы и выясняем, где можно вкусно, недорого и с душой пообедать.
в Замоскворечье — в трапезную при Православном Свято-Тихоновском гуманитарном университете (ПСТГУ). Место это особенное: в отличие от храмовых трапезных, куда мы ходили раньше, здесь кормят в первую очередь студентов и преподавателей. А значит, и цены должны быть соответствующие.
Тут недорого. Изысков не бывает, но нам и не надо» Главная особенность трапезной — недорогой комплексный обед. Он стоит 350 рублей. В него входят суп, горячее, гарнир, салат и компот. В Москве 2026 года это почти фантастика. Ближайшие кафе в Замоскворечье просят за такой же набор в два-два с половиной раза больше.
Мои нищайшие покупки, немного справной еды и выпивки. Всё вышло в 1300 рублей. Устроился на тягловую работу, купил себе овес и кукурузу чтобы утром есть, на работе буду питаться в тамошней столовой, обед там стоит всего-лишь 100-120 рублей. Кстати всем бомжам рекомендую устроиться на работу, есть работы где вообще кормят бесплатно, прикиньте.
>>785504 Кусай за хуй. Кстати всем нищукам рекомендую разбавить свой рацион состоящий из гречи и гороха, фасолью, справная еда. Есть ещё фасоль в томатном соусе от бондюэль, но она дороговата, вам не отведать
Чечевичная похлебка, очень вкусная (израильская кухня). Красная чечевица нужна
Можно прям в кастрюле все жарить, или в казанке (я люблю).
Лук обжарить, туда чеснок, картошку, обжарить и томатную пасту. Залить кипятком, туда купик я люблю куриный. До готовности почти картошки, туда чечевицу красную и зиру.
Чечеви готовится миинут 10.
Поверьте, это так просто и дешево и вкусно можно сожрать много, и белок.
А если свиных шкур туда накидать, сварить, или дешевую любую часть свинины.. Или спинки...
С какого-то хуя удалил мой пост, поэтому повторю. Какое место в ваше ЛОРе занимают горячие бутерброды с колбасой и сыром из микроволновки? Мажорство или пдрашье хрючево? Тред если что не читал
>>785522 Даа, у меня щас есть невкусные томаты, а есть очень вкусные . Так вот сварю похлебку с невкусными. Бля, могу эту чечев похлебку просто котел наварить целый, и весь вечер лопать. Уже живот распух весь как шар, а не могу остановиться)) А если туда еще копченой паприки добавить.. Будет еще круче.
Красная недорогая, в дешевых магазинах, в прозрачных пачках. Здоровая пачка 65 рублей обошлась. А на кастрюлю супа на одного всего 3-4 стол ложки надо
>>785413 >сыр >масло >нищетред Мы тут таких слов не знаем. К слову, пара лайфхаков: - если кусок сыра подплавить на сковородке (а чтобы удобно снять его, а не отскребать - на 10 секунд сковородку в морозилку, он по краям схватывается и легко снимается цельным куском), на жире который вытопился из сыра, греешь кусок хлеба, он приобретает вкус топленого масла и кайфовую золотистую корочку. - а если добавить кусок колбасы (на жире от колбасы не пробовал греть, но кажется хуйня будет) и обязательно посыпать сушеным укропом (10р пакетик), будет получше некоторых пицц. Сыр все равно дорогой, без него есть другой вариант - хлеб, колбаса вареная (папаможет за 90р/300гр например), мазик от 50% жирности, огурец длинноплодный порезать тонкими слайсами, подается холодным.
>>785574 Так алкобыдло наоборот одобряет. Единственное дешевое крепкое пиво - это боярин 1.2л за 125р в пятерке. В бристоле, магнитах, наших местных сетях охота/девятка по 150-170, что я считаю беспределом. А баночное пиво для мажоров, 75*3=225 рублей, когда можно было получить такой же объем на сотку дешевле. Вот только проблема, приходится ходить в разные пятерки, в 1,2,3 км от меня, чтобы меня не видели одни и те же кассиры слишком часто. Раньше я думал, что это чисто мои загоны, но недавно захожу я в пятерку, кассирша меня узнает и на весь зал: ОПЯТЬ ПРИШЕЛ. Я разворачиваюсь и ухожу, она вслед: УШЕЛ, иду такой думаю, так влом идти до соседней улицы из-за какой-то жабы ебаной, все-таки возвращаюсь и покупаю в том магазине, хуй с ней. А еще незадолго до этого была тоже странная хуйня. В другой пятерке. Покупаю раз в двадцатый наверно пиво у кассирши, даю ей Пятихатку, она говорит (это было пиздец как странно): "какой хороший покупатель, всегда раз и готово" и отдает мне сдачу со словами "держи". Чего блять нахуй. Причем до этого все было норм, никакой хуйни от нее не было ни разу, но тут я не знаю что произошло. В общем это не комплексы и не мнительность, КАССИРАМ НЕ ПОХУЙ ЧТО ВЫ ПОКУПАЕТЕ И ЧТО ВЫ ХОДИТЕ В ИХ МАГАЗИН, ОНИ ОБ ЭТОМ ДУМАЮТ И ОБСУЖДАЮТ МЕЖДУ СОБОЙ, не удивлюсь если у них есть тг конфы куда они скидывают контент по типу "смотрите этот дебил опять купил сырок по акции, че за бомж ахаха".
>>785594 Двачую, немецкие нищеброды с тоской взирают на наши цены на стронг лагер *Охота. Унемецких пидоров небось по 3-5 евро, а у нас долбоёбов, в два, а то и в три дешевле
>>785503 >обед там стоит всего-лишь 100-120 рублей. Сука бля, там нихуя не справные и не социалистические цены, в этой ебучей столовке. Сейчас отдал 134 рубля за маленькую тарелку невкусной окрошки, перловку со свиным гуляшом и 2 мелких куска хлеба. Запивал водой. На другой дноработе где я робил, там первое и второе вместе стоит 60 рублей!
>>782642 → >откуда взять молочнокислые уже не понимаю Из окружающей среды. Они в капусту квашеную залезают. >Но вот даже если так, то почему у меня должен получится квас У них разное время приготовления. Но это не самое главное. Главное - это температура, поэтому его варили летом или рядом с печью держали ёмкости. Нужна температура за 25, в отличие от краута. И делать тёплой водой, можно горячей, но не кипятком. Впрочем, раньше разные виды были квасов. Обычный был до недели брожения, а хороший такой под 2 недели, но, я так думаю, на жаре за 2 недели будет уксус, а на холоде будет рыгаловка. Короче, нужно пробовать на твой личный вкус и как понравится именно кваса, так убирать на холод. Ну и без рафинада, если хочешь олдскульный. >>782644 → >Смотришь состав, а там дрожжи Тащемта, лэ классик рецептура из домостроя и книг 1700-800 годов, например.
>>785653 Я работаю в университете и у нас есть только студенческая столовка, там цена второго+салатик достигает 200+ рублей. Поэтому норм тема носить обед с собой. Микроволновки у меня в кабинете нет, но я пользуюсь ланч-боксом с разогревом с озона, покупал тыщи за полторы, всем советую. Греет часа два, но и так пойдет, просто включаю его заранее
>>785211 >пюре 3 За 35 можно было с собой в термосе принести цельную сваренную упаковку, а это не 1 кг готового, и как следствие - не 1 тарелька-блюдце по центру, а кастрюля или несколько литровых банок. >ржаной 6 Уже батон бы купил и отрезал с собой треть/четвертуху, всяко больше было бы по весу и приглядности, хоть и дороже. >курага 45 Пол-литруха сока. Или минералки. Этим даже не напьёшься, а захочешь ещё пить, плюс зубы в сладком, что крайне грустно для эмали. Хотя бы чай или что там ещё было прихватил. А теперь расскажи, почему, зачем и, главное, для чего ты свернул не туда? Штобы што? И зачем надо чёрный хлеб с горохом на выходных, а как же остальные, кроме кота, они не почуют твой духх?
>>785666 Сделал недорогой нищенский бутеброад, со с икрой наваги и зеленью (лук, петрушка, киндза, салат, укроп). Себестоимость = 20 рублей, в 2 раза дешевле канпота.
>>785677 >что я это сделал А где ты мог ещё взять и на какой даче, если ты без окон и балкона сидишь? Ну и кто станет угощать пожелтевшей зеленью с черными точками? Это явно впопыхах ты стянул у кого-то. Но ты всегда можешь пруфнуть фоткой соседки.
>>785594 >КАССИРАМ НЕ ПОХУЙ ЧТО ВЫ ПОКУПАЕТЕ И ЧТО ВЫ ХОДИТЕ В ИХ МАГАЗИН, ОНИ ОБ ЭТОМ ДУМАЮТ И ОБСУЖДАЮТ МЕЖДУ СОБОЙ И? Ебать ты омежная алкоскотина, лол.
>>785594 >В общем это не комплексы и не мнительность Это самая настоящая закомплексованность и фиксация на фрустрации рефлексийной.
Тебе оказали знак внимания, и последовало околопредложение на совместное времяпровождение, запомнив тбея вот лично. Заместо сублимации ты начинаешь трястись, сходить с ума из-за нейродегенеративного действия алкоголя, многократно прокручивая и зацикливаясь, что за тобой следят и обсуждают в каких-то чятиках. Тебе бы кукуху свистящую пролечить у кукухоправа. >>785613 >тебя помнят почему то. Она спросила относительно предыдущего покупателя. Ну и если ты каждый день покупаешь одно и то же, то воленс-ноленс без нарушений со стороны памяти твой выбор запоминается. Это элементарная привычка.
>>785817 >"Ленка, прикинь, Сычёв опять купил огромную морковку и смазку, а ещё муку, яйца и масло. Наверное весёлый вечер планирует, целый морковный пирог себе в жопу запихает. Не зря мы ему в спину харкали в школе!"
>>785513 Вот щас опять всю кастрюлю напузырился. Отличная похлебка, вкуснятина, готовится очень быстро. Делал без свинины, лень было в морозилку лезитьт. Просто сухой бульон куриный Магги.
>>786086 пидерочка походу. магниту почти всегда пох на заканчивающийся срок, разве что на охлажденное мяско иногда лепят штрихкоды с охуенной скидкой 20%, должно быть, находят способы сбыть эти продукты, потом в продаже появляются как бы свежий шашлык в маринаде, курица гриль, салаты итп итд
>>786150 > ты тролль сука злобный Почему > а вот годная едушка, и фото не несколько Мб, как у всяких чертей Фу параша как будто работоблядь свои харчи разложила на офисном столе по быстрому купленные в местной пятерке . Ещё небось кофе общее . Отвратительно
>>786149 Тебе самому приятно быть такой хрюшей? Конфеты неизвестно кто и какой рукой хватал, а ты со сладеньким хлебушком кладёшь рядом. Потом дристать, оно тебе надо? >чаек с 3 кусочками сахара, Не надо так много рафинада хрючить. Поверь мне на слово.
>>786182 В чем проблема? Да, нужен новый номер и устройство. Первое решается выпуском виртуальной симки, еще можно в тинькове заказать до 5шт за раз, там кстати на каждой еще по вирт номеру, итого 10 номеров, и оплачивать тариф не нужно как в билайнах и мтсах. Второе решается сменой айпи и апп клонером (лично я юзаю parallel space), запускаешь оттуда приложение самоката, чтобы он твое устройство не узнал. Ну и само собой оплачивать с новой карты нужно, опять же можно выпустить виртуальную.
странно, что разработчики самоката оставили дыры для мамкиных кулхацкеров, или это для того, чтоб когда сумма украденного достигнет некоторого предела, за любителем бесплатной еды придут серьезные дяди
>>786186 >В чем проблема >10 номеров Это всё кончится, я так понимаю, за 10 заказов и в след месяце опять доставай. После такого количества номеров на тебе, тобой начнут интересоваться. >Второе решается сменой Это вообще подмена устройства, что запрещено. Как и смена данных устройства. Тут уже ты сам себя. >>786198 >придут Если учесть, что всё на его имя, что для реги, что для оплаты, ну и заказ он в одно место делает, то ты прав.
>>786096 >суп с мясом Порось? >картофель Он с сырцой или это капуста полосками в ковше? >и перловкой Рассказывай как делал. Варил отдельно, замачивал и что оно вообще и куда? И как ячмень именуется, что-то он белоснежные крайне, это голландка? Почему там бульон мутный, кстати, вне жировых пятен, ты молока добавлял или от ячменя?
Куплена лопатка свиная, 650 грамм, цена ламповая - 240 р/кг. Также была приобретена загодя приправа от великолепной компании Индана, под названием "Карри". Мясо замариновал в уксусе и приправе, без лука. Половину мяса порезал. Сейчас буду обжаривать. Думаю, получится очень топово!
>>786207 >заказ он в одно место делает Думаю он и с адресом заказа заебывается, указывает разные, а потом с курьером связывается и перехватывает по дороге. Дрочь неимоверная ради этих копеек. Только если время лишнее…
>>786239 Полицаи давно работают по принципу накопления правонарушений. Могут годами чекать, но один день решает всё. Всё всплывёт на карандаше товарища мажора.
>>786198 Да-да, уже план-перехват объявили из-за скидки на салатик. Я же не массово скупаю товар с целью перепродажи. Таких заказов за всю жизнь было штук 10. Там даже сложив суммы ничего не предъявишь из-за срока давности.
>>786239 Вас не поймешь, предлагаешь реальный способ достать халявной еды - "заебно", а что заебного нажать 5 кнопок на телефоне? Выпустить вирт симку, вирт карту, это же все сидя на диване делается. А с адресом да, заказываешь в соседний дом, встречаешь курьера.
>>785901 Добавляй ложку - две. Цвет покрасится на тёмный заводской. Вкус изменится на карамельный, а не один кислый (уксусный). Стоит, на весь объём, не дорого.
Просто жареное мясло, предварительно замаринованное. К столу поданы шикарнейший майонез Махеев (новая формула), руккола прямо с грядки, умытая июльским дождём.
>>786373 Новая формула майонеза - это шикарно. Сниааю шляпу. Черт возьми, круче этого - только оригинальная линия ширинки на брюках. В неожиданном месте.
По сути мяса - молодец, конечно, что готовишь сам. Реально редкость ИТТ.
Как по мне, жирное мясо просто жарить - это вытопить и потерять большую часть полезного жира. Горадо вкуснее и нажористее объединить его с картофелем или другими овощами. Что-то типа рагу.
>>786431 Вчера так и сделал, приготовил жаркое. А сегодня просто пожарил оставшуюся половину мяса, картошки не было, а заморачиваться с гарниром было лень.
>>786431 >Новая формула майонеза - это шикарно. Сниааю шляпу.
Можешь конечно посмеяться, но я очень долго не покупал Махеев, из-за того что он последнее время был плохого качества. Но вот с этим новым дизайном вкус действительно отличается от прежнего.
Куриное бедро, котлеты сочные вкусные, макарошки с подливом двойная порция, 4 кусочка хлеба, всего 200р взяли в столовке заводской. Но принимают только наличку.
Пенсия по инвалидности 15 т.р Вынужден иногда ходить по помойкам в поисках просрочки или металлолома. И кстати таких как я там много своеобразная конкуренция даже.
>>786466 Ничего не могу сказать о данном производителе,от меня по счастью это далеко. Майонез - это оливковое масло, яйцо, лимонный сок, соль и, возможно, горчица. Тут новых рецептов не бывает. Новый рецепт возможен только у майонезного соуса. Там да, яйцо заменяется на яичный порошок, оливкоаое масло - на смесь воды с подсолнечным ?ине только), лимонный сок - на уксус. И огромное пространство для вариаций загустителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Есть вполне можно, даже вкусно. Только это не майонез. Точно так же, как самогон на еловых веточках - это не джин, а цикорий - это не кофе, а газированный виноградный сок со спиртом - это не шампанское.
>>786673 >заменяет Ничего и никто не заменяет. Монодиета - это плохо. У бобовых нужно смотреть на аминокислотный профиль и усвояемость. А второе зависит от долгих и нудных процессов по типу замачивания, варки часовой +, даже так оно хуже животного по усвоению. А яйца ещё аллергенны, как и горох, если он не зелёный. И помимо белок есть и другие вещи, на которые стОит обращать внимание, кмк.
>>786710 >фантик У некоторых каша налом. Без бонусов, которые у партнёров, и такого. Просто налом. Но по сути у него это скидка завтрашним числом, которое может не наступить и кашу могут не дать, отменить из-за чего-то. Это на усмотрение дающего по договорам обычно.
аллергия на яйцы, серьёзно? а еще говорят, у некоторых аллергия на кошек, хотя кошки живут с людьми много тысячелетий, да такого не бывает и быть не может
>>786713 >живут с людьми много тысячелетий Эти много тысячелетние люди с тобой в одной комнате? >не бывает и быть не может Ясно. Понятно. Надо ещё добавить "яскозал" для весомости.
Вот на чем дольше всего продержится человек, если будет жрать одну и ту же еду. Мы нищуки даже не соснули, можно закупаться картохой мешками и сидеть год
>>786673 В добавок к этому >>786707. Чтобы набрать 100г белка в день, если пытаться в какой-то мышценабор и физактивность - яиц надо сжирать 15 штук в день. Если считать в горохе - больше 1 кг (полкило крупы). У кочек эти цифры можно умножать еще на 2. Курицей и проще и возможно даже дешевле, если считать относительно яиц. Как доп источник белка в один из приемов пищи яйцы и горох канеш норм, типа в 3 яйцах с 250-300г вареного гороха уже примерно 40г белка, 2/3 минимальной суточной нормы усредненного 75 кг челика. Но на постоянке ебанешься так питаться.
>>786739 >больше 1 кг >(полкило крупы Это вообще легально? Или ты в готовом считаешь, а второе в сухом? Так его варят 1 к 3 или к 4. Там явно больше кила будет. Даже с учётом уваривания. >40г >2/3 минимальной суточной нормы 75 Мало же. 1.2-1.4 хотя бы на кило веса. Особенно, если белки растительные. >Но на постоянке Там во-первых, замучаешься переклеивать обои от такого рациона, особенно с черняшкой, лучком и молоком стаканом сверху. >>786736 >картохой мешками Там мало витаминов, микроэлементов, калорий. Там вообще по сути ничего нет, кроме витамина ц, который ещё уйдёт весь от готовки. А без термообработки его нельзя. Ну и портится он в отличие от крупы и бобовых крайне быстро. А зерну даже особые условия термохранения не нужны. От света только и от грызунов. В банку, она же ещё от влажности поможет.
>>786746 >Мало же. 1.2-1.4 хотя бы на кило веса Куда тебе мало то, грамма белка за глаза, если ты у мамки не спортсмен дохуя или в поле хуячишь. ВОЗ дает 0.8-1.2 рекомендацию.
>>786749 >или в поле Так если не лежать на боку, то в самый раз. Не до спорта основательного там, с тяганием траков от трактора и разгибанием батарей отопления. Ну и для элементарной зарядки хотя бы с собственным весом. Анжумания эти ваши, турник домашний, на руках походить, да и просто на улице побегать по огороду. Вот это вот всё. >1.2 рекомендацию Даже возница со мной согласен. И непонятно это вообще или с учётом усвоения, сиречь на коэффициент домножено. Ну и я больше про растительный соус белка, что касаемо 1.4. А про 0.8 - это, видимо, на совсем минимум рассчитано, для лежачих больных, у которых ещё и аппетита нет, но чтобы не пошли патологии.
>>786746 В сухом считаю. В сыром точно хз сколько там, думаю х2-3, поэтому и написал больше 1 кг. >Мало же. Взял рекомендованный минимум. По хорошему надо больше, да. Но тут многим анонам будет норм хотя бы и минималку догнать. Знаю людей, которые при ебейшей физ активности на работе даже и минималку не съедают, питаясь дошиками, булками и энергетиками, оставаясь жиродрищами с билетом в диабет. >Там мало витаминов, микроэлементов, калорий. В кожуре так-то нормально всякого полезного. Но её принято выкидывать. Щас редко жру картофан, но если жру то запеченый и в кожуре. На удивление сильно блять проще, чем почистить и отварить, и даже вкуснее (субъективно канеш).
>>785525 > Какое место в ваше ЛОРе занимают горячие бутерброды с колбасой и сыром из микроволновки? > с колбасой Хуета соежилосодержащая вторичной-третиичной мясопродуктопереработки, идентичная измельчённым анусами с костной пудрой и содой по ГОСТ СССР 666, вместо цыплёнка/куры для духовки, от которой куры чёто да останется на утреннюю яишню-болтунью с жареным луком и помидорой. > cыром Cпособ прогрева избыточно произведённым молоком переработанным в сыропродукты идентичные по ценам ниже мировых. Реально необходим - в грузинском салате, в еврейской закуске, в пицце, но хз где ещё. Реально подходящих для термообработки духовкой, чтобы с збс хрустящей твёрдой коркой вместо белой вонючей синтитик-тягомотины сортов в нищемоллах обнаружено - 1 штук твёрдожырного 400 г кругляша с мелкими орешками. Вердикт: дорого, бездарно, безблагодатно, деньгопроёбно, гоепрогревно, жричёдально, инстант-хрючевно. Занимает место бутербродов с некой условно-съедобной биомассой.
>>786910 Переезжай в РФ, будет счет за Э/Э в районе 1000рублей при вклченных всех приборах >>786909 Горох не разваривался, соду не хочу добавлять, у меня очень тонкая органолептика я эту соду ебаную везде почувствую если ее добавляли
>>786746 > Ну и портится он в отличие от крупы и бобовых крайне быстро. Если собирали и перебирали долбоёбы, и в процессе 10 раз пересыпали из ведра в высокий контейнер, из контейнера в грузовик, из грузовика на асфальт, и все клубни перебили и поранили то в этих местах быстро появится плесень. Если сложить посушить до вечера, аккуратно отковырять прилипшую землю и разложить в невысокие чистые ящики, ящики составить в холодный погреб и накрыть клеёнками под углом чтобы не залило конденсатом - тогда не портится и норм лежит до следующего лета. Из современных теплоизоляторов - эмуляцию погреба можно устроить в квартире, если чуть пораскинуть умишком и поприседать с инструментами. Но светить рефлекторами для подогрева зимой на балконе нельзя категорически.
>>786993 >гороховой У тебя фильтры на фото или горох зелёный? Это сырники или печенье на 7 часов с вареньем наверху? Что-то очень сухое, как колодец из сухарей черного, да и горох такое ощущение, что без крышки стоял, всё сушайшее, и какие-то слои у этих сырников странные.
>>786947 >составить в холодный погреб Крупе не нужно ничего. Только герметичная ёмкость. Без манипуляций с потерей квадратных метров для типа погреба. >до следующего лета Там тёплой весной уже заросли будут из него, если не посадить в почву. Есть поросший нельзя. Ну и про здоровые клубни речь, без повреждений, очевидно. >нельзя категорически По какой причине нельзя светить?
>>786996 Гороховая кашка, с солью. Перелита в сковородку с обжаркой из лука и чеснока, добавлены зира, карри, молотый чёрный перец, хмели-сунели.
С гренками, лепёшкой и американским, горчичным соусом.
>сырники Провожу эксперименты по выращиванию бисквитного теста, а-ля буше. На заре моих экспериментов получалось по-лучше, сейчас получается не очень. Эт простое, очень дешёвое пирожное, с белковым кремом и сгухой.
>>785659 Признавайся, коллектив пьющий? Пять лет сидел на кафедре, на гум. факе. Алики. Поголовно. Каждый день программа выпить + закусить. И это, там нормы у кого 0,5 в день, у кого 0,7 день. Рекордсмены уровень с 1980 года держат.
>>787001 >карри Карри зелёный или горох зелёный? Или я уже обкапчевался? >американским, горчичным соусом. Самоделка или очередное >>786993 >единственный ненищебродский ? >бисквитного Бисквит же жирный, пористый, мягкий, а у тебя по виду, как лаваш твой к гороху, такой же сухой. Можешь срез показать всей пироженки или только готового теста?
>>787009 >зелёный Видимо, особенности цветопередачи. ИРЛ нормальный, гороховый, горчичный цвет. > самоделка Вода + сахар доводятся до состояния кипящего сиропа + горчица + майонез. Кипячу пару минут, перемешивая ложкой. >? тюбик этой сгухи стоит 150-200 рублей, дороже, чем все блюда, которые я сегодня приготовил. При сравнении моего рациона с этой сгухой сгуха не относится к lowcost. >бисквит Говорю же, эксперименты; раньше получались лучше. Сейчас получилось не очень. Хрючево мужское, на маргарине.
>>786993 Как завтрак красиво конечно, но.. Если это обед, то где хоть нищайшая каклетка или кусочек кугочки. Нам же нужно на кнопки нажимать, а для этого нужны силы
>>787013 >Кипячу пару минут, перемешивая ложкой А майонез зачем? Что-то не нашёл с мазиком реца. Надо будет попробовать. >стоит 150-200 Так там и грамм столько же. Это как говядина, считай, если на кило переводить. >получилось не очень Оно сырое внутри получилось или опять кажется, или от крема напиталось? Пасиб за фото среза!!! >на маргарине. Уж лучше бы на сливочном, но без кокосов на сой вкус. Хотя... Хозяин - барин.
Сколько соды добавляете в горох? Я хуячу треть чайной ложки после того, как горох покипел минут 10, но почему-то помогает через раз, хотя процесс приготовления всегда один и тот же. Иногда получаю хорошую кремовую текстуру, а иногда он нихуя не разваривается
>>787035 Вообще без. Протри через сито. Или подливай время от времени холодной водов минут через 10-15. Если эмаль от разницы температур не отвалится, то будет быстрее. Можно не в эмали тогда варить.
>>785594 >Вот только проблема, приходится ходить в разные пятерки, в 1,2,3 км от меня, чтобы меня не видели одни и те же кассиры слишком часто. Зачем? Мания, что на тебя "клеймо" алика поставят? Когда я коньяки / водку ежедневно, на протяжении года бухал, как с работы попёрли, как победнел и первый кредит взял, так за бутылкой водки ходил, как на работу в предпраздничный день.
>>787023 >Оно сырое внутри получилось Нет, это завершённое блюдо, изнутри оно пропитано маргарином. Если тесто держать в печи дольше, то тесто горит. Особенности печи. Стазис. + 220 градусов по цельсию без возможности корректировки. Сбить температуру можно только открытием дверки печи.
Разделал 5,6 кг бройлеров и посчитал вес и себестоимость составляющих. В таблице 1 себестоимость пропорциональная магазинным ценам (учитывает что 1 кг филе дороже 1 кг суповых костей). В таблице 2 себестоимость простая за кг (цена/вес).
Три варианта: - Используем всю тушку - Принимаем супнабор за отходы, стоимость тушки распределяем удельно по крыльям, окорочкам и филе. - Аналогично предыдущему, но и крылья не учитываем Смотрим себестойку этих трех вариантов, вот примерно столько при цене тушки 200 р/кг
А еще легко запомнить, как делится тушка: 1/3 (34%) Крылатый супнабор. Я так разделываю когда тушка одна, смысл из 2 крыльев блюдо готовить 1/3 (32%) Окорочка на 2 костях 1/3 (34%) Филе на коже
Некоторые уточнения: Моё филе на коже, в магазине чистое без кожи (мое филе удешевлено на 10%) Мои крылья имеют 4 фаланги, магазинные имеют 3 фаланги (мои крылья удешевлены на 20%, но как продукт они лучше) Мои окорочка это 2 кости с выломом сустава при разделке, в магазине добавляют полтаза и полпозвоночника (магазинные удешевлены на 20% по сути супнабором)
>>787154 >Смотрим себестойку этих трех вариантов, вот примерно столько при цене тушки 200 р/кг Тут мысль не закончил а стереть забыл, это лишнее, выводы сами делайте