Хочу попробовать китайский чай. С чего начать?
Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Как читать этикетки Пуэра?
Юзай гуглтранслейт фото, или по поиску по фотографии ищи инфу о чае. Так же вот гайд из времен 1.0
http://www.renzi.ru/mental/puer/chitay.html
Как правильно заварить китайский чай?
Для начала нужно знать два основных способа:
Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт.
Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев.
Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно.
Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
Конфа в тг: @chifiriym
Предыдущий: https://2ch.org/di/res/795928.html
>>Как же хочется китаяночку
секретную, легендарную, правильную, хорошую, с характером, проверенную, пьянящую, нахлобучивающую, лютую, прущую, расслабляющую, балдёжную, вырубающую, штырящую, вечернюю, злую, убойную, мощную, трясущую, мажущую, собирающую, мягко накрывающую, элитную, интересную, бушующую, отборную, меняющую границы восприятия, роскошную, премиальную, волшебную, летучую, цветочную, шаманскую, монастырскую, уютную, подкидывающую фуражку, молочный чай для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, мужской силы, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для работы в такси, для приятной беседы, для работяг, для студентов, для бизнесменов, для успешных, для улёта, дымную, как батин мангал, которая идёт как надо и реально успокоит, без заморочек с заваркой, с изменением сознания, от хмурой морды, невроза, грусти, бессонницы, бездействия, от всех недугов, синяков, бардака в голове, похмелья и панических атак, вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива, на замену вредного из песни Гуфа, от Миши Маваши, бомбическую анти-грусть, мозговую энергетику, чтобы затылок шапочкой и быть как электровеник, чтоб бодрила без перепадов, зож набор, турбо режим, секретную микстуру жизни СССР, ту самую китайскую ураганную, которая удивит, с крутым эффектом «пора спать» 18+, особенную, которой нет в обычных магазинах, которая не содержит сахар и ведёт куда-то ;)
Тут даже Я Бао насыпали. Очень специфичная тема. Но мне нрав.
Теперь понятно, откуда закладки по 10гр на 200, кипяток и настаивание минутами или даже в термосе. И вся эта нееефть.
Такая тень чайка.
Ребятки, но вы же переплачиваете, нормальный чай нужно и кидать меньше, то есть можно подняться по цене в 2-3 раза, и удовольствия в разы больше, то есть остаться в плюсе с любой стороны.
У той же панды есть бюджетные варианты сильно интереснее даже без участия в совместных закупках. И даочая есть, несмотря на существенную наценку.
Ничё не понял. Ты кинул 10 на 200 и получил лёгкий чай или что?
Я только знаю способ заваривания по-гуандунски, по-сути какой-то микродозинг чифира получается.
Совапанда рассказывал:
Полвека гуандунского пуэра: Гуан Юнь Гун Бин.
В 1949 году, после нескольких десятилетий революций и войн, молодая Китайская Народная Республика приступила к восстановлению народного хозяйства. В этот период трудно переоценить значение внешней торговли и средств, которые она приносила, а одной из важных статей экспорта для Китая был чай.
В 1952 году был создан Гуандунский филиал Китайской чайной компании (中国茶叶公司广东分公司). Позже он будет переименован в Гуандунскую чайную импортно-экспортную компанию (с 1970 г. - 中国土产畜产广东茶叶进出口公司, а с 2005 - 广东茶叶进出口有限公司).
Гуандун издавна был (и остаётся по сей день) важнейшим центром внешней торговли. Одним из её направлений был экспорт в Гонконг, Макао, на Тайвань и в страны Юго-Восточной Азии выдержанного юньнаньского чая, на который давно сформировался устойчивый спрос; местное население также любило старый чай за его особенный вкус и мягкое воздействие. Однако события первой половины XX века пагубно сказались на чайном производстве и торговле, и к 1950-м возник дефицит качественного выдержанного чая.
В то же время, в гуандунских деревнях был в ходу народный способ обработки чайного листа, позволявший ускорить созревание чая и быстро сделать его вкус более плотным и мягким. Для этого высушенный на солнце зелёный чай, то есть шайцин, смачивали водой и выдерживали в кучах до его потемнения и развития специфических видов плесневых грибов, после чего просушивали на огне. Такой чай назывался «дедушкиным чаем», «стариковским чаем» или просто «старым чаем» («伯公茶», «老人茶», «老茶»).
В середине 1950-х Гуандунская чайная компания провела эксперименты по адаптации этих народных приёмов к юньнаньскому сырью и к 1957 году разработала заводскую технологию производства искусственно состаренного чая. В 1958 году началось его массовое производство и экспорт. Такой чай прессовался в блины и получил название Гуан Юнь Гун Бин (广云贡饼) - «Гуандунско-юньнаньский податный блин», иероглиф «广» взят из названия провинции Гуандун, а «云» - из Юньнани. По одним данным, в это время Гуан Юнь Гун Бин Ча производился из чистого юньнаньского сырья, в других источниках указывается, что оно смешивалось с местным, гуандунским, и что характер и пропорции составляющих – важная часть рецептуры этого чая.
На протяжении следующих 15 лет объёмы производства неуклонно росли. Гуандунская чайная компания построила около десятка фабрик по переработке чайного листа. Но успех Гуан Юнь Гун Бин Ча предопределил интерес к нему со стороны юньнаньцев, и в начале 1970-х изучать технологию «подмоченного чая» («发水茶») в Гуандун приехали У Циин (Куньминский чайный завод), Цао Чжэнсин и Цзоу Бинлян (Мэнхайский чайный завод). Вскоре после этого в Юньнани началось производство аналогичного чая (который известен теперь как шу пуэр), а поставки сырья в Гуандун были прекращены.
История Гуан Юнь Гун Бин Ча на этом не заканчивается. В последующие десятилетия этот чай делали в Гуандуне из местного, а также, по некоторым данным, из гуансийского и гуйчжоуского сырья. Ряд ценителей отмечают падение уровня качества; другие придерживаются мнения, что и у чая 1960-х, и у чая 1970-х есть свои достоинства. В 1960-х Гуан Юнь Гун Бин Ча был, в целом, похож на выдержанные, зрелые шэн пуэры, отличаясь от них бОльшей степенью окисления и красным оттенком «чайного дна», с относительно простым, чистым и мягким вкусом, в котором преобладают земляные и древесные тона; многие отмечают мощную «чайную ци». В 1970-х он стал больше похож на хэйча, во вкусе и аромате много металлических, фруктовых и камфорных оттенков. Изменился и внешний вид. В 1970-х туны таких блинов стали заворачивать в менее плотные бамбуковые листья, нэйфэи стали немного крупнее, а затем из квадратных превратились в круглые. В 1980-х у Гуан Юнь Гун Бин Ча впервые появились бумажные обложки, и в то время они были похожи на типичные пуэрные обложки CNNP. На них красовалась надпись «Пуэр Бин Ча» - в то время идея, что пуэром может называться только чай, сделанный в Юньнани из юньнаньского сырья, большинству любителей чая показалась бы эксцентричной. В конце 1990-х обложки становятся более оригинальными, и начинает использоваться бренд «Цзинь Фан» (金帆) - «Золотой Парус», это один из наиболее известных брендов Гуандунской чайной импортно-экспортной компании.
В 2008 году, после принятия стандарта GB/T22111, Гуан Юнь Гун Бин потерял право официально называться пуэром, что вызвало возмущение и протесты его производителей. Их позицию нетрудно понять: они создали технологию, создали производственную базу, сыграли важную роль в развитии чайной отрасли юга Китая и чайной торговли, а у них сперва позаимствовали технологию (да ещё попытались присвоить себе лавры первооткрывателей – ведь немалое число людей сейчас убеждены, что шу пуэр был изобретён коллективом под руководством Цзоу Бинляна!), потом лишили доступа к высококачественному сырью, а в довершение всего отобрали право на название, исторически принадлежавшее им. Но в 2000-х эпоха географического контроля уже вступила в свои права.
В 2013 году Гуандунская чайная импортно-экспортная компания зарегистрировала товарный знак «Гуан Юнь Гун» и теперь выпускает продукцию под этим брендом.
Старые Гуан Юнь Гун Бины являются редкостью и ценятся высоко. Коллекционерами такой чай часто рассматривается как полноценный пуэр; учитывая специфику технологии, о нём иногда говорят как о «частично» или «наполовину готовом пуэре» (в отличие от «сырого» шэна и «готового» шу). Цена на старые Гуан Юнь Гун Бины с подтверждённым происхождением на аукционах может доходить до нескольких десятков тысяч юаней за блин.
Этoй и឴cтepичкe лyчшe cильнo нe дoвepять
Бля, братан, ты у нейронки что-то спрашиваешь на чайную тему? Я тут недавно спрашивал про фабрики пуэрные, так она мне такой хуйни нагнала, что пиздец. Логотипы путала, регионы производств путала. И источники её все - ёбаные чайные магазины СНГшные, которые сами-то нихуя не знают. А Совапанда самих китайцев шарит на байду. Я не заявляю, что он непогрешим, но но и нейронке лучше сильно не доверять. Да и хуле толку от твоих скринов, если даже на них нейронка не опровергает ничего, а только пукает "хм, да, дата может быть +- другой в пределах нескольких лет, но в целом это так"?
Предполагал, но не знал.
>>798601
Интересно. Надо попробовать заценить, хотя бы что то похожее.
> так она мне такой хуйни нагнала, что пиздец
Taкoe oбы឵чнo гoвopят пpo᠌cтыe дepeвeнcкиe пapни, кoтopыe кpo᠋мe aлиcы или cбepa н឴ичeгo нe видeли. Aлco нa пикe бyквaльнo пpивeдeны ccыл᠌ки нﾠa иcтoчники пoпpoбyй кликнyть.
3aвиcит oт зa᠌дaчи, нe бyдy жe я y Kлoдa пpocить пoгyглить тeкcт пecни — дopox᠍o вeдь.
Сколько пенсия по шизе, ебанутый? Нормально мысли можешь оформить свои?
Как уже давно заметил, у 875-х качество в среднем явно лучше, при куда меньшей цене. Габа у них прям топовая, даже из средних категорий, как и "Тань Бэй" с пикрелейтеда очень годный ТГ
Нет, у "Обезьян" чай хороший, но вау-эффект не вызывает.
Я на обезьяне крест поставил для себя, уже давно. В контексте маркетплейсов.
Проще у дч что нибудь набрать на 3-5к с доставкой сдеком всяко дешевле выходит.
А 875 пока держат марку, да. Ещё не всех уйшаньцев у них попробовал, а габу даже не брал, но, почему-то не удивлён твоему отзыву. Жаль, что по 50г не фасуют.
Лузины лучше брать либо свежие в сезон (дорого богато), либо реплики, если сейчас.
Так что
https://ozon.ru/t/3QLKLYO
https://ozon.ru/t/J5AXSVv
А мож там и не реплика будет, хз, в любом случае это оптимальный вариант на данный момент, как по мне.
>>798871
В ту же степь
https://ozon.ru/t/QWCj9lg
> Я на обезьяне крест поставил для себя, уже давно. В контексте маркетплейсов.
Вот и у меня сомнения. По крайней мере, более дорогие лоты у них брать расхотелось.
Чёт точи даже не успело разварить, это типа первый пролив что-ли, лол.
Не только лишь все знают, что шухам нужен нулевой "санитарный пролив".
Чето слишком длинные ручки у него. В реальности он бы не смог провести чайную церемонию.
Как добавка пойдут, а как самостоятельный напиток слабовато, на мой взгляд.
>>799162
В реальности он бы тебе нахуй половину туловища откусил и посудку бы твою даже не заметил и пошёл бы дальше жрать и яйца откладывать.
Вообще-то они травоядные и по последним исследованиям доказано что очень добрые были. Почти ручные. Есть свидетельства даже прирученных этих рексов первыми пещерными людьми. Так что не позорься...
Мне прадад рассказывал как они тиранозавров разводили, встаёшь бывало по утру, идёшь в скотный двор, хвать тиранозавтра за сиську, а он сонный ещё, в говне весь, ну и сидишь себе доишь его. Говорил что шашлыки из них вкусные, типа курицы.
Дянь Хун Цзинь Сы ещё называют Золотые шелковые нити/Золотые нити/Золотой шёлк.
Вулканик баошань от 875 - любопытная хуйня. Какой-то копчено-мясной привкус, будто это кусочек бекона пожаренный со специями на сковороде. Ассоциации такие. И легкая кислинка. В целом интересно, но постоянно такое пить точно не буду, просто для коллекции можно иметь.
Телохань эта ебаная - типичный базовый шуйсянь, максимально дефолтный. Если любите шуйсянь базовый - можно смело брать, цена адекватная и 150г, норм. Мне не нравится, но это субъективно.
Хорошо что написал про лохань, как раз думал у них взять на днях, но раз это шуйсян, то не, лохань по идее должна как дхп нун сян т.е. дымным и смолистым, ну понятно за те деньги что просят, ожидать реального железного архата глупо. Ну может дхп их попробую как-нибудь.
Я вулканику тоже взял, только светлую, но пока не пробовал. По идее, вкус помягче должен быть, но тут хз. А вот Тань Бэй прям годный - с удовольствием каждый пролив всасываю.
ПОСОСОТУЙТЕ!
Но не крыло от аиста,вышедшего на водопой летним утром...
Брал гуантин кирпич,брал 908 брал,габа дипёрпл брал,ёнг жень бублик брал (сундук,не очень)
.....
Зашёл самурай в чайный лес
В ловушку попал он
Не может выйти
.....
соси этот, он необычный, копчёный
https://daochai.ru/vid-chaya/pu-erh/shu-puer/shu-puer-nyuer-gunbin-pridannoe-dlya-dochki-2017/
А на зоне петухов ебут, а пидор это тот кого ебут. Или ты о чём? Хочешь разнообразия и качества, тогда тебе уже в чайные лавки типа даочая или подарков востока.
> Тань Бэй прям годный
Тоже на него смотрел. На что похоже?
Я бы сказал, на сухофрукты и карамель, с лёгким медовым оттенком. Наверное, ближе к ТГ позднего сбора.
Вообще не шарю, если есть какие-то бренды с x5 к адеквтной цене, я бы даже и их рассмотрел бы
Алсо мб там есть не Фу чжуань, а другие виды, кроме любао?
Брал вот такой, в прошлом треде мелькал, на вкус обычный красный чай с оттенком крепкости, без медового вкуса вообще. ЧЯДНТ?
П᠌o фaк឴тy-тo зoлoтиcт᠍ыe пoчки тaм б឴ыли кﾠaк н឴a кapтинкe, или oднa чepнoтa?
Или зaвapивaл пo-бaбyшкoвcки пapy минy឵т.
> пo-бaбyшкoвcки
Сейчас бы чай этой ценовой категории (сейчас это уже видимо до 2000 за 100гр в рф) проливами ебашить и искать в нем что-то особенное лол. дай бох один интересный будет.
мимо
Ты настроил себя неправильно и это мешает тебе оценивать чай, я улуны фабричные, тот же дхп на повседнев Zhong Min Hong Tai недавно взял по 500р за 100гр и это у рубарыг, у китайцев если с того же озона заказывать, можно взять фабричный представительский дхп bama tea пикрил, который китайцы дарят на высоких дипломатических встречах, выходит за 600р\100гр и это улуны у которых значительно более сложная технология изготовления чем у золотых бровей. Проблема больше в том что многие покупают за оверпрайс развесной порожняк непонятного происхождения.
У меня есть настройка сразу получить насыщенную порцию чая, выпить 200мл пиалу и все. Проливами пить давно надоело и я вам это делать запрещаю, вдруг вы что-то интереснее моего усредненного настоя в нем увидите.
>искать в нем что-то особенное
Peчь o тoм, чтo вce вepxниe нoты бyдyт пoгpeбeны пoﾠд глyбинным xлeб᠍oм. Ид᠍и кy᠍дa шeл, кpoкoдил.
>>799757
Шa᠌пкa xyйня?
МНЕНЕЕ???
Раньше, буквально год назад было годнотой, там можно было взять шайхуны за копейки, теперь после того как цены стали х2, уже ничем не отличаются от озона. И это при том что контора гигабарыга с китая т.е. могут себе позволить низкую цену за счёт гигантского оборота по сравнению с мелкими барыжками с озона.
Проиграл со второго видео. А потом задумался — а кто действительно заваривал листья с парковых деревьев? Чем грозит кроме банкротства чайных гигантов, какие подводные ?
А смысл? Заваривать пустышку-скелет, из которой все улетучилось ещё на ветке. Волокна-клейчатка плюс танины со смолами. Вот все, что ты получишь.
Человек в одежде гопника в шапке пидорке и свитере заваривает опавшие листья в иссинском чайнике и затем пьёт, всё это действо происходит под композицию композитора Баха "Choral Prelude 73" в исполнении Фёдора Чистякова из альбома "Когда проснётся Бах". Суть шутки в том что белый чай хуйня ебаная без ярко выраженного вкуса ёбта, и ссанина водяная, поэтому на вкус как ебаные павшие листья.
А оно вот что, оказывается.
Кто-то со свиным рылом в калашный ряд полез. И ниче не поняв решил шуткануть.
Пусть анон не принимает на свой личный счет. Но для меня лично отвержение белочая, как и шенчиков - это такой лакмусовый листок, детектор чайного быдла.
Дед крышки нюхает и облизывает.
Видимо, документальные кадры начала эпидемии covid-19.
Ну, я серьезно.
Речь не про деда же. Тут понятно.
Речь про явление в целом. Чтоэта?
Это такой шоурум чайной продукции на оптовом рынке? Единственное, что приходит в голову.
Он так забавно утрамбовывает фарфор фарфором.
Какое-то автоматизированное машинальное действие. Явно что-то из прошлых лет осознанного бытия.
Вряд ли там крутой кипяток, но...
Они там чуть ли не сквозь пальцы настой сливают.
Можно вспомнить наших снежинок-неженок, из прошлых тредов, которые не могли справиться с гайванями. Потомушта горячо.
Да и в целом, все эти "новомодные" сиборидаси псевдо-гайвани с ручками и ситечками...
Нужна ультра-копченка - ищи лапсанг сушонг.
А так, любой хороший темный улун сильного огня (сильной прожарки).
https://www.tea-terra.ru/2017/12/30/30277/
Я без всяких зон люблю копченку по настроению.
У меня сяоджунов/лапсангов до сих пор на полке пачки три валяется. Уже не первый год. Суки, не выветриваются даже.
Этo oптoвa᠋я тopгo᠋вля тигyaньинeм᠌, дeд пocл᠌e дeгycтaции кyпит и឴ли нe᠌т мeшoк-дpyгoй.
Если ты про общую посуду, так у них там коллективный иммунитет.
Или, напившись чайку, пойдёт дальше по своим делам, ехидно щурясь.
> пpoфeccиoнaльный д᠌eд (50 лeт в чaйнoм бизнece)
> чaй пpя᠋мo пepeд ним
> вce paвнo идeт зaвapивaть и нюxoть кpышeчкy
> пpoфeccиoнaльный двa᠋чep
> cyдит o ч᠌ae пo ИИ кapтинкaм из мaгaзинa и пo внeшнocти бapыги
> гoтoв нa ocнoвaнии этoгo пoлтpeдa c឴пopить o кaчecтвe чaя
Я другой чел я пробовал этот https://ozon.ru/t/n6UeGex с которого у мен чуть не случился передоз энергии, на вкус он дымный, фруктовый, оч ароматный, оч крепкий. От бибизяны ничего не брал.
>Солодкой
Я не пробовал лакрицу, ну или солодку, хз. Может быть, он довольно копчёно-фруктовый. А ты как завариваешь и сколько?
>Я не пробовал лакрицу, ну или солодку, хз.
А ты пробовал Лан Гуй Жэнь - шарики светлого улуна, облепленные тёртой солодкой и женьшенем? Вот вкус Жоу Гуя бибизьяны 1-1 как этот ароматизированный чай, за вычитом большей танниной дубильности
>как завариваешь и сколько?
Фарфоровая гайвань, 90-95 вода, первый пролив секунд 15 и дальше добавлял 5-10 стабильно.
Если хочешь попробовать "эталонный" "классический" жоу гуй бери это https://ozon.ru/t/Ns7AMUK , это фабричный чай от wuyi star которые специализируются на улунах и считаются авторитетами в этой нише, а продаван 875 с недавних пор их официальный дилер. Лучше начинать знакомство с тем или иным видом чая с фабричных чаёв и желательно известных контор с реноме их выпускающих, чтобы получить так называемую "базу вкуса" и от неё отталкиваться уже, чтобы понимать где наёб а где нет.
>А ты пробовал Лан Гуй Жэнь - шарики светлого улуна, облепленные тёртой солодкой и женьшенем? Вот вкус Жоу Гуя бибизьяны 1-1 как этот ароматизированный чай, за вычитом большей танниной дубильности
Нет.
>Фарфоровая гайвань, 90-95 вода, первый пролив секунд 15 и дальше добавлял 5-10 стабильно.
граммовка какая? Я 8 грамм на чайник 160мл. 100 градусов плюс минус, по таймингам хз по ощущениям. С утра пожалуй повторю.
Ну ясен пень 4-5 грамма на 100мл
А чё у тебя так жопа сгорела?
заплесневевший чай по цене хорошего кофя... пздц на лошках бабки зашибают
>А чё у тебя так жопа сгорела?
Чет не понял откуда такой вывод, я вроде без наезда ответил. Чил бро. Меньше о жопах думай
>представительский дхп bama tea пикрил, который китайцы дарят на высоких дипломатических встречах
Свечку держал?
https://ozon.ru/t/a8YRD9k бери у китайцев, я два раза заказывал правда у другого продавца, ждать долго, но это тот же в93 как и у наших кабанов.
9988 250 гр прямо сейчас 650 рублей из китая. Ну и как тебе посоветовали из другого магазина например.
Baнгyю, чтo иcтoчники тaм кaк oбычнo: кaкoй-тo бapыгa cпиздaнyл, a пoдcocы зaнюxaли.
https://xm.cnr.cn/hxcj/20260522/t20260522_527630775.shtml
>кaкoй-тo бapыгa cпиздaнyл
Ты по своей ссылке не проходил что-ли, лол, на фото король Монако пьющий чай этой фабрики, по ссылке ещё и фото с сходки ВТО и то что bama tea номер 1 в Китае и в мировом рейтинге брендов номер 2 в мире после липтона.
попробовал, что вы тут пьёте и обсуждаете.
зато экономно (нет).
прикола никакого нету, это малолетки понтуются, типо как у кого кроссовки дороже или ветровка
чай он и в африке чай а цену от балды китайцы рисуют чтоб снобы покупали и выпендривались
они даже в слепом тесте не отличат чай за 100р и за 1000р потому что разницы нету но нахваливают всеравно тот что дороже купили
Тебя, пиздуна, уже обоссали в треде некитайского чая, ты сюда попить жёлтенького пришёл, хех.
Дело в качестве сырья, то что ты покупаешь такие блинчики, ну да я пробовал подобный шен но с оленем, качество чая там было на низком уровне, во первых рваный лист, саму шайбу хуй расковыряешь, потому что чай давно высох на складах и слипся. Вкус ок, колдбрю заваривать чтоб стаканами пить, не более.
Источники я уже писал, разные, у тебя например ссылка на источник государственного портала, правда нейронке, из-за недостатка понимания темы, ты вбил не совсем корректно, речь ведь про сам бренд а не конкретно только дхп этого бренда, то что на встречах могут дарить разный чай этого бренда, само собой разумеющееся вещь.
Я вообще удивлён что тут не в курсе про такой крупный бренд и некоторым приходится сверяться с нейронкой, попутно запутывая нейронку из-за недостатка понимания. А я думаю почему молчок на мои посты про тот же wuyi star и ограниченная доступность фабричных улунов у рубарыг, похоже фабричными улунами не интересуются не только на маркетплейсах но и здесь, приходится признать что развесной порожняк непонятного происхождения у покупателей в приоритете.
тут неофиты и любители шу в основном общаются. первые только год назад с липтона в пакетиках слезли, вторые вчера для себя открыли такие названия как менку, даи менхай, хайвань и т.д.
а ты хочешь, чтобы они уже в улунах разбирались. да ещё и от фабрик, про которые особо никто и не в курсе у нас в стране. у которых ни русскоязычного сайта нет, ни магазинов своих, ни-ху-я.
нашел конечно чему удивляться. ты ещё в вичат зайди, в сообщество деревенских чаехлебов, и удивись, почему никто из узкоглазых не знает про величайший азербодский бренд Azərcay и как же так выходит, что таобаошные барыги его не продают?!
>>приходится признать что развесной порожняк непонятного происхождения у покупателей в приоритете
а где не так?
>ещё и от фабрик, про которые особо никто и не в курсе
в подвале который фасуют и болванчикам продают?
>>в подвале который фасуют
А хули нет? Кофеиновая-теиновая зависимость заставляет леммингов регулярно покупать чай и/или кофе. Сколько чая не произведи - люди всё равно купят и выпьют.
>>в подвале который фасуют
А в Эрефии Убежище 17 в стиле Фаллаута - тоже тоже юридически подвал.
>у которых ни русскоязычного сайта нет, ни магазинов своих
>как менку, даи менхай, хайвань
А у этих появились ру сайты и магазины?
>не конкретно только дхп этого бренда
>>799749
>дхп bama tea пикрил, который китайцы дарят на высоких дипломатических встречах
> а вот вильну ка я жопой, ведь я тут самый умный и никто не заметит
>Я вообще удивлён что тут не в курсе про такой крупный бренд
>из-за недостатка понимания
Eщ᠌e и ayтoтpeнинг лo᠋л
В моём посте не было ничего про то что дарят только дхп, можешь у своей нейросетки спросить что имелось ввиду, а то у тебя проблемы с пониманием постов, учитывая что в моём посте перечислялись и иные бренды которые выпускают дхп.
Из-зﾠa нeдocт឴aткa пoнимaния, чтo мoжн᠍o вилять жoпoй; гoвopить пpo лeгкo гyглитcя, и нe пpyфaть; вcпyки пpo в឴ы м᠍иня нипoняли, этoмy клoy᠍нy бoльшe нe oтвeчaю
>На четырех крупных государственных чайных церемониях — саммите БРИКС 2017 года, китайско-индийской чайной церемонии на озере Ист-Лейк 2018 года, китайско-французской чайной церемонии в саду Юй 2019 года и саммите ШОС в Тяньцзине 2025 года — чай Да Хун Пао производства Bama Tea Industry, наряду с Аньси Тегуаньинь и Цзинь Цзюнь Мэй, был выбран в качестве основного церемониального чая для приема высокопоставленных лиц из разных стран.
Легко гуглится что и дхп и другие чаи bama tea используются в дипсессиях, это элементарные вещи для понимания, но ты альтернативно одарённый и всё понял по своему чтобы "поспорить".
>этoмy клoy᠍нy бoльшe нe oтвeчaю
Вот и правильно, коли не знаешь, не лезь, меньше духоты в треде будет.
Сяо бай тянь все таки не шен, листья может не 100% целые, но крупные и это не стружка. Разделывается вполне нормально, шилом супер легко, но на самом деле же максимально важен вкус. Есть ли смысл платить х3 при худшем вкусе, но целых листьях - по-моему нет.
Tы нaвepнякa видeл, чтo этим блинчи឵кoм мнoгo к᠍тo тopгyeт и ecт឴ь кyчa oтзывoв, здecь мoжнo и нe cпpaшивaть.
Aлco я видeл его в oффлaйн-б឵apыгoшoпe, x᠍pюкнyл oт цeнникa, нo тиxoнeчкo, нe пpивлeкaя внимaния.
Я тoжe пpo឵бoвaл, нo yжe плox᠌o пoм᠌ню, ничeгo xopoшeгo нe нaxoдил, пpocтo бaнaльнaя тepпкocть, a нe тo, зa чтo любим бeлыe.
И eщe нeмнoжeчﾠкo xpюкнyл co знaтoкa, нaзвa឴вшeгo этo шeнoм.
>знaтoкa
Я не знаток таких чаёв всмысле лепёх 100 граммовых, из такого формата брал только эту ебалу с оленем и это был шен.
Дaжe м᠌eнкy cнизoшлa дo тaкoг᠍o фop᠍мaтa — хоть и oвepп᠍paйc за бренд, нo вooб᠌щe-тo нopм. Дypaкoв игpaть в лoтepeю c бoльш᠍им пиpoгoм, видимo, нe тaк мнo᠍гo, a coтoчкa впoлнe нapoдный фopмaт.
От ценника на твоем фото тоже знатно прихрюкнул 1800 или 1850 если правильно рассмотрел
За такие деньги конечно ничего выдающегося в нем нет, а за 170р норм повседневный чай. Ну по характеру он далек от классических белых чаев (где почки) и от шенов, ближе всего дяньхун. Тоже мед, сухофрукты, чутка тепкости, свежей древесины.
>1850
Дa eтo тaк. B឵oт бoeвaя кa᠍pтинoчкa для cepьeзныx пepeгoвopoв.
это шу. плюс про них много инфы от рубарыг. и их чаем все маркетплейсы завалены.
Брал пару раз его, понравился. Банька-парилка. Как-то очень вкусно раскрылся в исинце
7-8 грамм на 200 мл (ну примерно, на глаз), 85-90 градусов, проливами
И, тот самый килограммовый чудо-кирпич/i]. Вот про него хочу написать.
Во-первых. Безотносительно нижесказанного, в плане какой-то критики. Спасибо анону за подсказку и совет. Если бы не ты, я бы не заценил сей экземпляр. А он того стоит. Для любителей шух, как по мне - однозначно.
Далее по порядку. Внешка/упаковка - достойно. Кирпич производит впечатление "искаропки" - это точно. Внешний слой - где бы я такое ещё встретил. При таком-то формате.
Распаковываем две обертки. Начинаем ковырять - очень плотно. Мега-плотно. Пресс -максимально возможный.
Внутри, визуально, такое себе (подумал я, и уже готов был расстроиться, когда наковыривал порцию).
Ладно. Проливаем пару раз кипятком и пробуем на нюх...
"Деревяха". Без намека на ореховость и что-то иное. Разочарование...
Первый пролив (наколупал 13г на свою 150мл сиши) 10-12 секунд.
Ого. ОГО. Трушный гунтин. Темно-рубиновый настой. А на вкус. Внезапно и благородные "орешки" появляются. Пусть и не на первом плане. Деревяха превалирует. Но это совсем не та дешевая и унылая деревяха, который подчуют нас СиньВени и прочие штамповщики гунтинных кирпичей "по классике". Гораздо вкусней и интересней.
Второй пролив. Секунды не считаю. Залил 97-градусный кипяток и тут же слил. Т.е. меньше10 секунд.
Ещё плотней, еще ароматней. Деревяха на первом плане, ну да. Ок. Но сколько всего на втором. А если в чайник нос сунуть...
Внутри чайника, внезапно - нормальная отработка. Да, я в данном случае делал два санитарных пролива кипятком и крошки-пыли оттуда слилось немало, но блэт. Килограмм, товарищи. (280р за 100г).
Качественного. За базар атвичаю, если что. Шу Гунтина.
В общем. Мой вердикт - зачот. Это реально гунтин-кирпич на максималках.
Еще раз спасиб анону за наводку. И фермерам за такой подгон. Надеюсь не зазвездятся и не заговнят.
Я сейчас такое пью мало. Есть куда более тонкие и интересные шухи. Как по мне. Но этот кирпич - будет стратегическим запасом по сути.
Этот киллограммовый кирпич от (подскажите фабрику) - реально того стоит. Если ты пьешь шухи по дефолту. У меня он на полке проживет/пролежит года три, точно.
Не за что)
Вообще, у меня он интереснее на вид был. Этот какой-то бледноватый. Может сырьё разного года, хз.
>интереснее на вид был. Этот какой-то бледноватый
У меня все фотки на кухне вечером на телефон унылые. Увы.
Он внешне снаружи практически именно такой ирл, как у тебя на фото. Иначе бы я это отметил
Что не отменяет довольно грубых внутренностей. Хотя может это так и должно быть.
Ну, или, как минимум - товар лицом сделать никто не мешает.
Посоветовали пикрил. Боже какая ссанина, даже рассыпуха от РФ барыг в разы лучше по качеству, Пуэр просто плоский скучный вкус, а ДХП вообще ссанина какая то вышла, моя прошлая пачка за 300р\100г оказалась раза в 2 лучше.
О, братик, ижевский ты? Зечь буречь ёпта. Попуэрим обоссанный магазин.