Делимся опытом эксплуатации, секретами приготовления, отзывом о качестве.
Напишите, чем из этого пользовались.
Основные критерии:
1. Помогают употреблять больше овощей.
2. Помогают экономить время, т.к. нарезка моментальная
3. Снижает нагрузку на зубы, для проблемных.
Насколько тяжело за ней ухаживать и мыть?
Чем пользовались вы?
Пока 2 пика.
Первый моментально нарезает кубиками, но некоторые жалуются на забив.
Второй - электромельничка, которая и так овощей нарубит и поможет с готовке с другими блюдами.
морковь
миндаль
В моё время это было по 450 тысяч на челюсть нижнюю или верхнюю. Короче миллион в сумме.
Во вторых я пользую погружной блендер мощный. Супы-пюре, вот это всё. Чтобы движок не сгорел при нагрузке. У них есть такая особенность.
Вообще я всегда почти для всех операций использую нож.
Что ещё из кухонной техники я бы сказал ценного.
Тестомес. Руками каждый раз вымешивать тесто это даже физически запарно. Но у меня на него денег нет.
как часто ты чистишь импланты и как ухаживаешь за ними?
>>725642
>Чтобы движок не сгорел при нагрузке
да, про это слышал, что слишком вязкое нельзя, иначе сгорит
>как часто ты чистишь импланты и как ухаживаешь за ними?
Ну, каждый раз когда идёшь к девушке и есть вероятность секса. А то дыхнёшь на неё своим ароматом и весь вечер коту под хвост. Да ты бы и сам не хотел такое устраивать. Я такое устроил однажды к сожалению, очень сожалею...
Нихуя не понял, что значит чистишь только перед свиданием? Съемная челюсть чтоль или все таки импланты?
>Нихуя не понял, что значит чистишь только перед свиданием?
Потому что я пивной алкоголик - с утра до вечера бухаю пиво по несколько сисек крепкого в день и курю вонючие дешёвые сигареты. Хули толку их чистить, если от тебя перегар на 2 метра разит? Вот как брошу бухать, заживу.
Единственные овощи, который должен употреблять настоящий мужик это тянки-инвалиды.
Ну заебись что все же сделал за много денег зубы. Значит есть какое-то планирование будущего
ДВАЧ ОЖИВИ
Выкинуть у хуям, конечно пастилу.
Я, на самом деле, колбасу на этом делаю и, вообще, мясную эмульсию.
Ещё начинка для пирожков из яиц и зелёного лука - прекрасно получается.
Купил такую штуку от поларис. По характеристикам норм, по факту - срань. Бралось ради фарша, но не справляется и с этим. Перемолоть полтора-два кило курицы невозможно - перегревается мгновенно. Приходится перед использованием класть в морозилку на несколько часов. Но резать всякую зелень и овощи удобно.
У меня хакка 9. Делает докторскую - то есть розовую пасту из мяса (но для этого нужно 1-2 кг мяса туда загружать).
Двигатель перегревается при больших объемах плотного фарша, когда он ножи как тугое тесто облепляет. Если ты про перегрев фарша, то надо мясо охлаждать до 0 или до -2.
* но, желательно, прокипятить либо пюре, либо яблоки до загрузки, чтобы крахмал схватился.
Ещё можно в банки и в автоклав на пюре.
Поясни за тестомес, какой брать для ржаного хлеба?
Объемы большие не нужны, пеку раз-два в неделю
Вот допустим рецепт:
Опара
30 грамм активированной ржаной закваски “Хлеб счастья”
150 грамм воды
150 грамм ржаной цельнозерновой муки
Все смешать в миске, накрыть крышкой, оставить для брожения на ночь.
Тесто
Вся созревшая опара
200 грамм воды
100 грамм ржаной муки
200 грамм муки пшеничной первого или высшего сорта
2 чайные ложки ферментированного ржаного солода
1 ч.л. соли
1 ч.л. жидкого ячменного солода или меда
Т.е. это грамм 800 веса примерно получается? Какой объем тестоместа взять, если я максимум буду делать х2 от рецепта этого?
А по деньгам что выходит? Или свои яблоки? Я просто пастилу с озона беру, получается рублей 700 за 2кг расфасованной ("Пастилушка")
И что за девайс у тебя?
> А по деньгам что выходит?
Цена сахара, в основном.
> Или свои яблоки?
Да. Плюс яблоки знакомых. В сезон их девать некуда, а пастила может лежать в холодильнике годами.
> И что за девайс у тебя?
AirHot на 12 уровней.
Конечно, зависит от влажности сырья, но за день можно высушить все что угодно.
Как бы куттер для производства не обязателен (распаренные яблоки пробить не проблема), а вот горизонтальная сушилка и силиконовые ванночки для производства пастилы очень даже must have.
> Да. Плюс яблоки знакомых.
* В крайнем случае, можешь давать за ведро яблок - колбаску пастилы. Тебя в сезон натурально засыпят ими.
> Какой объем тестоместа взять
Объем чаши не равен максимальному объему вымешивания. ИМХО тестомесы с чашей на 7-9 л рассчитаны на 1-2 кг теста, не больше.
* я в этом году вишню так получил. За ведро (из которого получалось 7-8 литров сока) отдавал 1 бутылку чего-нибудь (сока, вина, портвейна, наливки и тп). Всем участникам процесс понравился, и в итоге заготовил литров 50 сока-концентрата. До магазинного такое надо раз в 5-7 разбавить.
Во, мне именно эта инфа и нужна была.
Ну и может у кого-то уже опыт есть. Ржаное тесто вязкое очень.
Хочу кучу морковки крошить, как заготовка ибо заебался от терки.
Тесто замешивать, фарш.
Как часто наверное 2-3 раза в месяц точно.
>а мощный это сколько ?
это на 7000w
вот такой: https://www.ozon.ru/product/blender-ctatsionarnyy-dlya-smuzi-kokteyley-izmelchitel-2-v-1-s-chashey-elektricheskiy-7000-vt-2942734009/
7 киловатт выбьют пробки если в обычную розетку подключишь, это больше 30 ампер.
Ты через пикрил подрубаешь?
Тогда нахуя ты сюда свои дошкольный пиздёж про семь киловатт тащишь?
Да, я не состою в клубе двухзначных iq дегенератов как ты. Семь киловатт у него, вырожденец тупорылый, пиздец.
Там по ходу девочка-дизацнер возможно с бородой с нулем ошиблась, и пошло-поехкло. Обычно у блендеров меньше киловатта мощность, у дешёвых 400 ватт, у самых мощных может быть 1.5 киловатта. Куда там 7? 7 киловатт - это 9.5 лошадиных сил. Ну и и.д.
Вот так выглядит электродвигатель на 7 киловатт. Весит 32.5 кг.
Вангую, там пусковые токи на 7 кВт.
>>759555
Что-то мне подсказывает, что эта железка более 5 минут может работать с нагрузкой 7 кВт. Ощущение такое есть.
ну и? нормальный мотор для нормального блендера, а не та хуйнякоторая щас везде продается, которая от финика и марковки вонять начинает обмоткой
я тут недавно дорогой, относительно, блендер смотрел отзывы, так у него чаша вся мутная, плохопрозрачная стала за 2 месяца.
оказалось, чел его в своём кАфе использовал
Сап, хочу купить кухонный комбайн? Не люблю резать, шенковать, думаю с технкой это будет быстрее и проще, может ошибаюсь.
Что буду готовить? Например, тушить мелко нашенкованную капусту с луком и морковью , а потом охотничьих колбасок туда ...МММММ вкуснятина, потом еще курник хотел попробовать сделать
Отсюда вопрос, можно ли угодать с комбайном и чтобы совместить функции замешивателя теста и комбайном
Или лучше по отдельности ?
Подскажите модели
присматриваюсь к
Bosch MUMS6ZS17
так и знал что сюда никто не заходит
> ЛУЧШАЯ Кухонная Техника Для Измельчения.
У меня отдельно тестомес и отдельно комбайн. В свое время, отказался от многофункционального планетарника, но не смогу объяснить почему.
Посмотрел по отзывам и описанию три терки из pic3. У кого имеются такие, напишите отзыв. Отзывам с озона верю на 8%. Обзоров толковых не нашел.
Отдельно хочется затронуть тему терки pic2. Подлинник жапонский Benriner, используют профповора, хвалят, острая как дьявол, жесткая, универсальная, но цена от 9к за ручную блять терку за гранью. Есть ее китайские подделки справа на той же пикче, озоновские хозяюшки расхваливают, но цена для ноунейм кетая под 3к тоже немалая, тоже хотелось бы умудренного анонского отзыва.
От терки жду более менее жесткости конструкции, нормальной остроты чтобы можно было резать как морковку так и картофан. Длинную и среднюю соломку, слайсы, кубики необязательно, но было бы верхом мечтаний.
Эту чтоле? Тут нет длинной соломки, мне она в первую очередь нужна.
Тяжело тебе по жизни должно быть, братан
Это борнеровский оригинал стал таким говном? Раньше были норм, крепкие, у меня до сих пор лежат мелкая и крупная.
Средняя с пик3 была, либо очень похожая - травмоопасная хуита, острые грани где надо и не надо, криво передрали борнер.
Соломку можно сделать и на мелких "гребенках" (первая с пик3), оригинал вполне безопасен был (если аккуратно мыть), но копии как у тебя - уже стремно. Я бы искал качественную версию пик1 и все. Возможно, "профессиональные" (типа) варианты с гребенкой внутри еще можно найти. Пик2 как вариант если повезет найти не из фольги, но тоже выглядит как травмоопасное говно.
Ахаха, помню тут в ГКД пару лет назад один чудик ошивался, салаты блендером делал. Мы конечно орали всем столоваяем, а он утверждал что это измелчённые овощи а не пюрэ у него
на озоне продаются подделки
вплоть до того, что китайцы начали пакеты туда пихать с закосом под икею, но лох доволен.
>Это борнеровский оригинал стал таким говном?
у борнер есть целая подоплека там, в рф продаётся контрафакт,
потрать полчасика изучи вопрос, и найди виды действительности тех ооо, которые толкают её нам под видом оригинала.
обидно стало что твой блендер за 500 рублей фактами разъебали? терпи, чудило
Ты и есть значит тот больной ИЗМЕЛЬЧАТОР про которого я вспомнил?
Если да, то живёт твоё дело, шиза не прошла, даже тред завёл. Наверняка и соучастники появились
значит всё-таки обидно стало что твой блендер за 500 рублей фактами разъебали, хорошо пердачок сгорел у тебя, всё так же в бленде за 500 рублей арахис и салаты делаешь, ничего не поменялось?
>обидно стало
>фактами разъебали
>пердачок сгорел
>ярряяяяя я усих затроглел у всех пирдак гарит
>ярряяяя у меня ИЗМЭЛЬЧИТЕЛЬ борк за 100500 настоящеее немеськое касесьтво
Ну теперь мы видим у кого тут самовозгарание пердака произошло. А я и дальше использую блендер за 700 рублей раз в неделю если не реже, и в рот ебал твоё мнение. А уж те кто делает блендером салаты, я вообще хохочу, тебя давно уже обоссали когда посмел с этой шизой в ГКД появился, сиди давай дальше в своём загоне.
>пук
>вскукарек
А чего моё мнение, тебя все там на ротеш поссали, неудобные факты смотрю забыл)))
Да, может твой блендер тебе салаты и делает, только это единственное, что ты в нём и можешь сделать, от чего-то более серьёзного он бы уже сгорел, и любой недаун, к которым ты не относишься, это понимает.
Умственно-отсталый, вроде тебя, наверное ещё и шуруповёртом за 500 рублей стены сверлит несущие, рОссказывая о мощности, не понимая физики процессов, мимо такого аутиста сложно пройти, не поржав над ним))
>)))
>))
Прекращай свой унылый стон и иди блендерни измельчи себе оливьешечку, а лучше греческий
зачем мне использовать блендер для салатов?
не все же дауны, как ты, маленький
Подделки в 4 раза дороже чем в самой икее? Ну-ну... У меня есть нерж. контейнеры которые я лично покупал в икее 6 лет назад, так на них стоит штамповка "маде ин чайна".
Лол ты так говоришь как будто икеа это какой-то праймовый сегмент, это всегда был массмаркет для прижимистых середнячков. Есть конторы которые везут из Польши через Калининград крупный калибр, что-то мелкое напрямую ввозят в серую и потом продают в четыре раза дороже на озонах. Либо прямо из Китая, только это не подделки, а самая что ни на есть фабрика, лол.
Бротан, так покупай не подделки - в отзывах обычно фотографии есть. У тебя айкью двузначный, что ли?
>. У тебя айкью двузначный, что ли?
>зачем мне использовать блендер для салатов?
>не все же дауны, как ты, маленький
В лицо сможешь мне сказать?
нет, это ты бегал с 500 рублевым блендером, доказывая что у тебя не говно, а тебе еблет заткнули фактами, потом поджав хвостик даже перестал отвечать, от страха.
ты, наверное, ещё и капучинатором будешь смузи делать, рассказывая всем о его мощности и о непереплате за нормальное устройство))))
давай, расскажи как ты ориЖинал определяешь, если даже в отзывах находятся аутисты вроде тебя, которые визжат что купили оригинал.
Ну? голограмма? серийный номер выпуска может? по которому ты позвонишь на завод изготовителя и узнаешь о том, что это не рандомный номер? может ещё какая защита? Не стесняйся что-то кроме пука привести в качестве аргумента.
>Лол ты так говоришь как будто икеа это какой-то праймовый сегмент
для тебя да, как и для тысяч других, судя по визгу в интернетах, все на неё молятся.
>>768572
>Есть конторы
лично знаешь?
покажи продемонстрируй, как тебя просили, на арахисовой пасте
Легко. У Икеи есть характерные выштамповки на пластике с датой и временем отливки помимо маркировки бренда. Для каждого продукта есть бумажная инструкция. Подделывать копеечную икею 1 в 1 банально невыгодно, одна прессформа будет стоить $10-15к, для составного изделия стоимость кратно растёт, плюс расходы на типографию.